スベリヒユ

　夏の炎天下に負けずに育っているスベリヒユ。
抜いてもまた芽をだす。憎らしいほどに畑を占領する。
　　
　茹でて、乾燥すると保存食にもなり、美味しいよ。という人あり。
若い時食べたこともないし、見たこともない。と言う人あり。
すかさず
食べ尽してしまったんじゃないの。
　暑い夏のからからな畑で育つパワーは夏バテには効きそうな気がする。

　花や茎がマツバボタンとよく似ている。同属のハナスベリヒユに取って代わられ
あまり見かけなくなってしまったようだ。