ロマネスコ

　畑には霜柱や、霜が降りて冬まっさかり。

　十年も昔のころイギリスに赴任した人が、そのころ当地で食べていた。
珍しいので種を買い日本で栽培したが、冬の寒さには弱かった。　
　皆で作ろうと始めて栽培した。ブロッコリと同じに苗を植えたが、
ブロッコリーは収穫できるのに、
　これは１２月はじめ頃からやっと大きくなりだしたが、
霜が降りたらだめだろうと言われていたがやっとさまになってきた。

　ロマネスコ、花珊瑚の名のあるカリフラワーの仲間です。