右が莢になったとき千葉県の多古「たこ」町から頂いた{王家の豆}の種。
ここ3年種を採っては蒔いている。
今年も花が咲いた。
紀元前1350年代、エジプトを統一したツタンカーメン王の
墓から、埋葬品と一緒に発見され、今日に至っている。
米に混ぜて炊くと赤飯のようになります。
右が莢になったとき千葉県の多古「たこ」町から頂いた{王家の豆}の種。
ここ3年種を採っては蒔いている。
今年も花が咲いた。
紀元前1350年代、エジプトを統一したツタンカーメン王の
墓から、埋葬品と一緒に発見され、今日に至っている。
米に混ぜて炊くと赤飯のようになります。
ソラマメは毎年植えてたのに、今年うっかり、とても残念です。
11月末に種を蒔いて。肥料もやらなくての
いいみたいです。キュウリのネットにからませれば
竹はいらないです。
ぜひ作ってみてください。
歴史を思いながらいただくと、独特の味わいも出るでしょうね。昔のものは、ご飯に混ぜると赤くなるものが多いのでしょうか。そんな気がします。
炊いたご飯が冷めてくると、温度に反比例して
赤飯のようになつてくる。ちょっと変わった豆です。
何千年の同じ種を利用できるので。