ドレッシング

根昆布入り酢しょうゆを基にいろいろなドレッシングを作ります。
水菜・大根・わかめのサラダに、酢しょうゆ+オリーブ油+おろした玉ねぎで、和風のドレッシングになりました。
紅芯大根・もやしのサラダには酢しょうゆ+ごま油でちょっと中華風です。
買うドレッシングよりもやさしい味で好きです。