大根の季節到来

急に冬がやってきたような一日でした。
夜８時の気温は２度。暖房を入れています。

畑の大根が大きくなってきました。今日は２本を初収穫、まだ細いです。
早速煮てみました。ほんのわずかアクがあるように思いますが、もう少し生長すると
甘味の乗ったおいしい大根になるでしょう。
例年、１１月はほぼ毎日大根を煮て、飽きずに食べます。今年も楽しみです。
皮はやや厚めにむいて、きんぴらにしました。
初物をおいしくいただきました。