神田神保町店近くの高層ビル内エントランスで暫く休憩した後、最寄の神保町駅から地下鉄を利用し月島駅へ。若者でごった返すもんじゃストリートを抜け店頭へは１８時３０分に辿り着き、１４人の行列の最後尾へ。そして、約１時間後に用意されたカウンター１６席と壁際６席＋１席のうちの１つに座ることができました。また、営業時間は１６時から２１時までとなっていたこともあり、コロナ騒動前の状況にほぼ戻っていたように感じました。
ハイボール、５００円。強めの炭酸を感じた後にウイスキーの心地よい苦味が届きました。
ポテトサラダ、３５０円。
ホクホク感の残るじゃがいもと、その比率が低く感じる位にたっぷりの、細かく刻まれた茹で卵と玉ネギと胡瓜と人参とが少なめのマヨネーズに因って束ねられています。そして、混ぜ込まれた黒胡椒がよりお酒を進ませます。
きんめ煮付け、７５０円。
鮮やかな赤色の皮を纏った、その名から連想していた淡泊さ（実は真鯛とは異なる種類だそう）とは異なり、脂ののった白身。付け合わせの生姜は辛味が強く歯応えがあり、これはこれでもう一品のつまみとして。
お酒の効いたサラサラとした醤油ベースの煮汁にたっぷりと浸して。
微かな甘さを感じさせる上品な味わい。
旬は１２月から２月にかけてだそうです。
チューハイ、５００円。甘さが強くの見やすいのでゴクゴクと。氷も残さず。
瓶ビール大、７５０円。
小のつもりで「瓶ビール」と注文したら大瓶が。苦にならない苦味際立つビールを手酌で流し込むと、急に酔いが回ってしまいました。
牛にこみ（半分）、４００円。
最後にもう一品を何にするか迷って食べたいものを素直に。ねぎは残った煮汁をたっぷりと絡めて。
プルプルとして噛み応えがあり、噛むと旨味が染み出してくる牛もつ。コリコリとした食感はハツモト？黒っぽくてフワリとした口当たりはレバ？
表面に突起物があるのはシマチョウ？
七味唐辛子を振って。
活気溢れる店内に９０分滞在して３，２５０円の支払い。込み合う中でも頃合いを見計らって「あら、こんばんは。」会計時には「毎度ありがとうございます。」との女将さんの気遣い溢れる接客に心癒され、帰路につきました。