大根の煮物で疲労回復

先日、運動教室の参加者さんから大根を2本戴いた。1本は、薄揚げと煮て和風にした。記事はこちら↓今、自分にできることを！ - これもトレーニング夜のレッスン前に食べる少し早めの晩御飯作り。残りの大根1本を使う。適当に切って鍋に入れる味付けはスープの素葉っぱを荒く刻む。疲労回復効果のあるビタミンB群たっぷりの豚ロースを入れて塩をふりかける。大根の葉は、立派な緑黄色野菜。味は洋風。熱いうちに食 . . . 本文を読む