夜ごはん

夏休み最後の日ですね。


私はイベントが終わってホッとしたのも束の間、
まだまだ仕事がありますので、朝からパソコンに向かっております。


写真データが多いせいか、パソコンが重いので、
仕事の合間に、データの整理などもしております。


子供たちは、宿題や新学期の用意は終わったのかしら。。。
息子の上履きが小さくなっていたので、後で買いに行かなきゃなあ。。。

なんて他人事のよう・・・、のん気な母ですね。


さて、昨日の夜ごはんです。


【夜ごはんのメニュー】
・ハンバーグ
・黒はんぺん（大葉＆みょうが）
・ツナサラダ
・かぼちゃのホクホク煮
・しじみの味噌汁
・味付け玉子（昨日の）
・ごはん

忙しい時でもごはんは作っていたのですが、
最近やっと、写真を撮る余裕が戻ってまいりました。


毎日暑いので、何を作ろうか迷いますね。
今夜は何を作ろうかな。
上履きを買うついでに、夜ごはんの材料も調達してまいりたいと思います。

石垣島ラー油としらす

日曜日。


夫が友人の方から、石垣島ラー油としらすを頂いてきました。





とっても嬉しいですありがとうございます


さっそく夜ごはんで頂きました。



【チキンソテー】
一口大に切って塩こしょうして焼いたシンプルな鶏肉に、
小ねぎと石垣島ラー油をかけていただきました。

石垣島ラー油は、とにかく香ばしい
そして、辛さの中にも甘みとコクがあります。

何にかけても美味しいと思います。
人気で手に入らないのも分かる気がしますね。




【しらす丼】
ごはんの上に、小ねぎ・ちぎった焼き海苔をのせ、しらすをたっぷりと。
白ごまを振り、シンプルにおしょう油をかけていただきました。

贅沢ですね



【夜ごはんのメニュー】
・贅沢しらす丼
・チキンソテー　石垣島ラー油かけ
・じゃがいもとマカロニのグラタン
・味付け玉子
・玉ねぎの味噌汁



そして、次の日の朝は、しらすチーズトーストです。




食パンにしらすとマヨネーズ、チーズを乗せて焼きました。
とっても美味しかったです。

ご馳走様でした