mika日記

物を少なくシンプルに暮らしたい
お料理、ハンドメイド、キャンピングカー、エコ、イベントなど日々の暮らしを綴ってます

生姜にハマる(家族が)

2022年01月26日 | お家ごはんとおやつ
我が家はめちゃくちゃ寒いです

朝起きると、部屋の中の温度はマイナス表示

窓は凍るし、窓際においてしまったコンタクトは凍って使うことができません

朝ごはんを作るときは、固まったオリーブオイルを溶かすところから始まりますww


私は脂肪をたっぷり着込んでいるからかそこまで寒くは感じませんが、我が家の男性陣はとにかく寒がって、湯たんぽを持ち歩いたり、温かい飲み物を飲んだり、とにかく体を温めることをしています

「生姜は体を温めるよ」と言った日から、家族は「生姜、生姜」と言い出しました

紅茶に生姜と蜂蜜を入れた生姜紅茶や、鍋やスープにも生姜を入れます

「生姜を入れたよ」というだけで、よく食べてくれるから笑ってしまいます

ですが、生姜は生だとかえって体を冷やします

煮込み料理が向いていますね

我が家はシチューや鍋、スープや味噌汁にも生姜を入れています






これは生姜と大根とトマトと肉団子のスープです

YouTubeで見て美味しそうだったのでマネしてみました

我が家は朝昼晩、夫と息子のおかずは違うので2種類作っております

この日のメインは、夫はアジの開き、息子は豚の生姜焼きでした

でも、スープは同じものを飲んでくれるので助かりますね(味付けは少し変えたりしますが)

翌朝はごはんを入れてリゾットにしました

体を温める生姜を上手く使って、寒い冬を乗り切りたいですね