![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/ff/c915832a7ba73e67ee793b440292fb90.jpg)
今日は、お家にある材料を総動員で豚汁を作りました。
材料をごま油で炒めてから作ると
コクが出て美味しいのですが
夫も食べるため、今回ははぶきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/59/705c90cf85e7b5b1e28c70e1c6036047.jpg)
出汁に大根・にんじん・玉ねぎ・こんにゃくを入れて、10分煮込みます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/bf/5128ca4d882621939e81e4924bfee621.jpg)
じゃがいも・長ねぎ・干しいたけも入れてさらに5分。
干しいたけは、最初に入れたほうがいいのだけど
戻すのが間に合わなかった。。。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/ae/daafbe4f55e2b1d59259ba671d6807fb.jpg)
白菜・豚肉を入れて、5分ほど。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/66/8f7fdc01b6be37badc494eb53eefcc81.jpg)
お味噌で味付けて、出来上がりです!
お味噌は、白味噌と赤味噌を半々で使ってます。
かくし味にみりんを少々入れると美味しくなりますよ!
ウチは食事療法をしているのでできませんが
仕上げにごま油とすりごまを少し入れると完璧です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/ff/c915832a7ba73e67ee793b440292fb90.jpg)
器に入れて、小ねぎを散らします。
今日は、豚汁がメインでしたので、大きめの器に入れました。
じゃがいもがとろけていて、美味しかったです!
明日は、酒かすを入れて、粕汁にしたいと思います。
ごちそう様でした♪
夫くんは足りなくて、食後にぜんざいを食べてました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/6c/d7608cf5d8376bf88228e5d3d415a099.jpg)
先日煮た小豆を冷凍しておいたのを解凍して作りました。
これで満足したかしら。
材料をごま油で炒めてから作ると
コクが出て美味しいのですが
夫も食べるため、今回ははぶきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/59/705c90cf85e7b5b1e28c70e1c6036047.jpg)
出汁に大根・にんじん・玉ねぎ・こんにゃくを入れて、10分煮込みます。
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じゃがいも・長ねぎ・干しいたけも入れてさらに5分。
干しいたけは、最初に入れたほうがいいのだけど
戻すのが間に合わなかった。。。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/ae/daafbe4f55e2b1d59259ba671d6807fb.jpg)
白菜・豚肉を入れて、5分ほど。
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お味噌で味付けて、出来上がりです!
お味噌は、白味噌と赤味噌を半々で使ってます。
かくし味にみりんを少々入れると美味しくなりますよ!
ウチは食事療法をしているのでできませんが
仕上げにごま油とすりごまを少し入れると完璧です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/ff/c915832a7ba73e67ee793b440292fb90.jpg)
器に入れて、小ねぎを散らします。
今日は、豚汁がメインでしたので、大きめの器に入れました。
じゃがいもがとろけていて、美味しかったです!
明日は、酒かすを入れて、粕汁にしたいと思います。
ごちそう様でした♪
夫くんは足りなくて、食後にぜんざいを食べてました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/6c/d7608cf5d8376bf88228e5d3d415a099.jpg)
先日煮た小豆を冷凍しておいたのを解凍して作りました。
これで満足したかしら。