ホットケーキミックスを使った
とっても簡単なりんごのケーキの作り方です。
甘さ控えめなので、朝食やおやつにどうぞ。
とっても簡単なりんごのケーキの作り方です。
甘さ控えめなので、朝食やおやつにどうぞ。
【材料】
・ホットケーキミックス・・・1袋
・卵・・・1個
・牛乳・・・ホットケーキミックスの表示の分量
(牛乳の変わりにヨーグルトでもふわふわになります)
・砂糖・・・大さじ2
・りんご・・・1個
・バター・・・ひとかけ
・グラニュー糖・・・大さじ1
*バターとグラニュー糖は目安です。お好みで適当に加減してくださいね。
ホットケーキミックスに卵・牛乳(ヨーグルト)・砂糖を混ぜておきます。
りんごは皮をむいて、適当な大きさに切ります。
フライパンにバターを溶かしグラニュー糖を全体にふり
りんごを並べます。
すぐにで合わせたホットケーキミックスを流し入れます。
ふたをして弱火で20分~火が通るまで焼きます。
火が通ったら、出来上がりです。
余裕があれば、ひっくり返して裏面も焼いてください。
でも、りんごがちょっと崩れやすいです。
できあがり♪
*ヨーグルトの分量は、ホットケーキを作る時の固さになるまで入れて下さい。
牛乳+ヨーグルトでもOKです。
*甘さ控えめなので、おやつにする時は、お砂糖の量を増やしてもいいかもですね。
ぜひ、りんごの美味しい季節にお試しくださいね
追加です。
バナナバージョンも作ってみましたら
これまた美味しかったので・・・
バナナバージョンも作ってみましたら
これまた美味しかったので・・・
基本的にりんごと同じですが
材料は、りんごの代わりに、バナナ2本(3本でも可)を使います。
バナナ1本は、フォークの背でつぶして
のところでホットケーキミックスに混ぜます。
もう1本(2本でもいいかも)は、輪切りです。
あとは、りんごのケーキの作り方と一緒です。
グラニュー糖の代わりに、てんさい糖で作ってみました。
生地にバナナが混ざっている分、更に美味しいです。
家族にとても好評でした
どうぞこちらもお試しくださいね
どうぞこちらもお試しくださいね