mika日記

物を少なくシンプルに暮らしたい
お料理、ハンドメイド、キャンピングカー、エコ、イベントなど日々の暮らしを綴ってます

【毎日食べてもふとらないお菓子】2品作ってみました

2016年04月03日 | お家ごはんとおやつ
ブックオフで、体によさそうなお菓子の本を見つけました。


とても身近な材料で、簡単に作れそうなレシピばかりです。

これなら夫でも食べられそうですし
甘いもの大好きな娘ちゃんにも安心ですね。

さっそく2品作ってみました。


まずは一番最初に載っていたクッキーです。


クッキー。

粉は全て全粒粉にし、甘みは黒糖+はちみつ。

バターは使わず、オリーブオイルで。

出来上がりを試食しましたら、ヘルシーなお味でした。

これなら夫もOKですね。


そして、もう1品はきな粉のポルボローネ。


焼きあがったところ。ここにきな粉をまぶします。

お口に入れると、ほろほろとくずれて溶けていきます。

きな粉好きにはたまらないお味で、最高に美味しい!

気に入りました。

きな粉は、黒豆黒ごまきな粉というのを使いましたので
若干、色が黒っぽいですね。


できあがり!


混ぜて焼くだけなので、あっという間に作れました♪

みんな、喜んでくれるかな。

家族に食べてもらうのが楽しみです。



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