だいぶ忙しくなってまいりました
暑かったり涼しくなったりもしますので、体調管理も大変です
しっかりごはんも食べながら、ゆるゆると「がんばらないダイエット」も続けておりますw
ほんの少しですが体重は減ってきていて、カラダは軽くなってきた気がします
サプリを摂ることで意識が代わり、無駄な間食をしなくなりました
50代のダイエットですので、こんな感じでゆるっとがんばらずに続けていきたいと思います
また、途中報告をいたしますね
さて、いつもの如く、夫と他の家族のメイン料理が違う夜ごはんです
こちらはわたくしです(息子は同メニューで肉とごはん増量です)
・鶏むね肉の焼きから揚げ
・エリンギのにんにくレモンサラダ
・干し芋ポタージュ
・ごはん
エリンギのサラダは、エリンギとニンニクをオリーブオイルで炒めて醤油で味付け、しレタスの上に乗せたらレモンをたっぷりかけています
これがめちゃくちゃ美味しいので、いろんなキノコでお試しください
干し芋のポタージュは、牛乳の代わりに豆乳にしてお味噌を少し入れると、これまた美味しいです
干し芋のポタージュのレシピをアップしていると思ったらしてなかったので、また載せておきます
夫は、揚げ物(焼いてはいますが)を食べると調子が悪くなるので、メインは焼き鯛
それだけだと寂しいので、2個だけ焼きから揚げを追加しました
このくらいなら大丈夫なようです
イベント前に体調を崩すといけないので、気を使いますね
しかも、お魚って高すぎるww
オリーブオイルも高いし、何でもかんでも高騰してしまい、買い出しも苦労しますね
さあ、今日もがんばってまいりましょう