愛読書

本屋さんに寄って、天然酵母とベーグルのいい本を見つけるとつい買ってしまう



ベーグルが何か上手く焼けへん時、ちょっと酵母パンを焼いてみる。

この夏はミニトマトの酵母ちゃんが大活躍で３回くらい起こしたかな？

昨日は初めて梨酵母を起こしてみた。
まだ酵母液が完成したところで、早速元種をつくってみよう。

おいしいベーグルが焼きたい！！
きれいな、かわいいベーグルが焼きたい！！

修行あるのみ！！
ガスオーブン欲しいよぉぉぉぉぉ～！！



昨日、剣道の先生からがあって、

「べっぴんさん！１０月の４日のフェスティバル（試合）でましょう」
って・・・

小学生から一般までの団体戦で２チーム出るため選手を探していたらしい。

来月試合に出るときまってしまったが、やっぱり何十年もやってないと、試合なんて気が引ける・・・が結局一緒に出させてもらうことになった。

頑張って稽古せねばと思った矢先、親戚に不幸があって、形の稽古に行けず、水曜日も行けるかなぁ・・・金曜日も運動会の踊りの練習、行った方がいいよあぁ～。

頑張らねば！