べっぴんさんベーグル工房

『べっぴんさんBagelヒロ』 小さなベーグル屋のブログです。

ドライトマト美味しいです😆

2021-07-16 15:38:06 | 井戸端独り言(^m^ )
明日のお届けの仕込みです。
明日も職場でまとめてご注文いただきました。

ごまたっぷりのひじき

ごまたっぷりの切干大根きんぴら


完熟を待っていると割れてしまうことが多いようなので、ちょっと早かったミニトマトは赤くなるまで待って。




オーブンで低温でじっくり焼いてドライトマトに。

こんなに小さくなってしまうけど、味がギュッと詰まって濃くて美味しいです。

ミニトマトが採れるうちにせっせとドライトマトを作ります。
コメント
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