今月はまとめてお届け便+便乗便で焼かせていただいています。
４月の移動販売の予定です。
🥯２３日日曜日
あらしま朝市
朝７時半から
安楽島漁協前
★雨予報、雨の場合は
鳥羽マリンターミナルにて
朝９時から販売させていただきます。
決定は金曜日の夕方には行います。
🥯２９日土曜日
鳥羽マリンターミナル
夕方４時半から販売
よろしくお願いします。
この頃は朝早く作業を始めて早く焼き終える。
余裕のあるルーティーンができてきました。
以前から宅配便でのお届けのお問い合わせをいただいていましたが、当日お届けと発送の荷造りをする余裕がありませんでした。
送料をご負担いただかなければいけないところも高いハードルでした。
４月に工房の営業許可の更新をして、この先５年はバリバリ焼かせていただくために、店舗がなくてもなるべく焼いた時のロスをなくして仕事ができる方法を考えています。
まとめてお届け便+便乗便もその一つです。
お届けにあたって、時間や場所に制限があるためにお試しいだけないこともあるでしょう。
私はお取り寄せを利用します。
なるべく送料無料を探しますが、そうでない場合もあります。
欲しいものを買いに行く、時間や交通費(ガソリン代など)を考えると、送料が必要でも欲しいものは注文している。
私の住む町は特に不便なので、翌日届く通販は、伊勢や少し離れたお店に買いに行くよりずっと便利なのです。
ボチボチですが、宅配便での発送販売でお届けできたらと考えています。
今年６月に、パールロードの橋が耐震の工事にともない一月近く通行止めになります。
鳥羽方面へのお届けは、相差から加茂を通っていかなければなりません。
その間、志摩方面へのお届け強化月間にしたいなぁとか、宅配便での販売で少しでも仕事ができればなぁと考えています。
まだまだ不便さは変わらないかもしれませんが、やりたいこと、やってみたいことをこなしていけたら、私のベーグルがもっと広くお届けできると思います。
結局できないかもしれません。
おかげさまでベーグルを焼かせていただく日が増えると、なかなかシフォンケーキや丸パンを焼く余裕がなくなってしまいました。
家業の私の決まった仕事は毎月変わらずありまして、とても大事な仕事です。
やりたい、やってみたい詐欺ですみませんが、どうか気長にお付き合いいただけるとありがたいです。
よろしくお願いします。
