べっぴんさんベーグル工房

『べっぴんさんBagelヒロ』 小さなベーグル屋のブログです。

あらっ‼️ピッタリサイズ😆

2021-08-20 10:38:21 | 井戸端独り言(^m^ )
昨日持って行きました、食パンの試食ですが、時間も遅いし交流ホールはガラーンとほとんど人はいないで😆
寄っていただいた方に無理やり押し付けて、持ち帰らずにすみました😁

一本を7枚に切って、ラップよりも見た目キレイで、個別に持って行きたかったので、ベーグルの袋に入れてみたら、絶妙にピッタリサイズでおぉ⤴️⤴️⤴️✨✨✨と嬉しくなりました。



家庭用のガスオーブンのキャパを超えているんだろうと、薄々?ハッキリ?気づいてはいるものの、入るんだから、何とか4本焼けないかと、懲りずに試し続けています。

場所によって熱風の当たりが強い。
焼き色がちょっと強いところを何とか均等にしたい。
途中で何回もオーブンはあけない方がいいよね、でも位置を変えたりひっくり返したら、よくなるかも?
180°回転させてみたり、90°回転させてみたり、個々にひっくり返してみたり、そもそも初めにどの位置にあったものなのよ😅
同じ型だし、メモをとりながら何度も焼きます。
まだ理想の焼き色にはなりません。
耳を柔らかく食べたいけど、もう少し時間長く焼いた方がいいのかも?

また湯だねを仕込んで食パン焼きます🙋



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