べっぴんさんベーグル工房

『べっぴんさんBagelヒロ』 小さなベーグル屋のブログです。

少しでも便利にお届けできるように

2025-02-03 16:20:00 | 井戸端独り言(^m^ )
2月5日水曜日の
鳥羽マリンターミナルでの販売
ご予約受付中です。
よろしくお願いします。

もう、ずっと何年もまとめて職場にお届けさせていただいているお客様から3月にお届けのお問い合わせをいただきました。

LINEメッセージ、ご挨拶に続いては

頑張ってお仕事してみえますね

のお言葉をいただいて、心がジーンとしました😌
ありがとうございます✨
頑張っています🙌

15年くらい前に
古い使っていないチャンバーをいただいて、自宅の前の畑に置かせてもらった。
雨漏り直して、床をめくって床を貼って、色を塗って自分でできることは自分で作業し、何度もへっぴり腰で屋根にも上りました😁
窓と換気扇と戸を付けてもらって、電気、ガス水道の工事をしてもらって営業許可をいただいた、初代のベーグル工房。

この工房を作っている時は、本当に営業できるように完成するか不安もありましたが、だんだん出来上がるたびにワクワクしました。
今は物置で使ってもらっていましたが
そろそろ役目を終えます。

何本もシリコンを使って溝を埋めたり、なおしたり、工房の中もペンキ塗り、手作りの工房でした。



今の工房は大きさはほぼ一緒

何度も続けることを諦めかけたこともありましたが、ずっとお届けできるようになるように待って下さったお客様。
いつも本当にありがとうございます。

少しでも便利にご利用いただきたいと思います。

さて、
月が変わってガソリンスタンドの事務もガッツリ消化しつつ、主人がいてくれているすきを見つけて畑にダッシュ🏃

大根を7本ぬきまして


次の大根たちも寒い中少しずつ大きくなっています


外の水道で土を洗って
7本、ふつーに重いです😆

皮をむいて、両端を落として約850g前後。

しばらく雨も降らない感じなので切干大根干しました。
軍手をはいて大根をつくのも上手になりました😁



少し温かくなったら、また大根の種をまこうと思います。

いつもありがとうございます✨
コメント
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