〈余録〉うなぎの思い出

　帰任前の送別会の嵐のせいで，すっかりメタボになってしまったため，日本に帰ったらダイエットしようと思っていました。　大阪出張時，昼食はそばで軽く済ませようと思い，本ワサビの出るそば屋に入りました。ざるそばを注文しようとしたところ，セットメニューの「ざるそば・うな丼セット」というのが目に入った。　うなぎかあ～。　そういや，韓国のうなぎはちょっと違ったよなあ。　韓国のうなぎで思い出すのは，扶余。百済の . . . 本文を読む