タミンジョー

　ミャンマー料理に、タミンジョーというのがあります。　タミンはご飯、チョーは炒める。複合語になるとチョーは有声音化してジョーになります。　　要するに炒飯ですね。　ご飯を炒める料理は、米を主食とする各地に見られます。韓国ではポックムパッ、タイではカオパッ、インドネシアではナシゴレン。　どの言葉も、「炒める」と「ご飯」の組み合わせです。ただ、語順が違う。　韓国語は、ポックム（炒める）＋パッ（ご飯）　タ . . . 本文を読む