犬鍋のヨロマル漫談

ヨロマルとは韓国語で諸言語の意。日本語、韓国語、英語、ロシア語などの言葉と酒・食・歴史にまつわるエッセー。

恵方巻

2015-02-05 23:31:32 | 食べる
節分には恵方巻 こんな習慣、いつからできたんでしょうか。もともと関西で始まったそうですね。 私はそもそも読み方さえ知りませんでした。「エカタマキ?」なんて。 今年はスーパー、コンビニに大量に並んでいて、私も思わず買ってしまいました。 まぐろの中落ちを巻いた「海鮮恵方巻」。 本来、その年の恵方(縁起のいい方角)を向いて、願い事をしながらまるごとかぶりつくのが正しい食べ方なんだそうですが、91歳の伯母 . . . 本文を読む
コメント