雪で2日自宅待機でした。
足元の雪も消えて来たので畑に配送品を取りに行くのに付いて行きました。
前日ハウスに取り込み雪を溶かして置く作業が増えてます。雪が降ると即日配送が無理になるのは雪国事情ですが、その代わり乾燥で根痛みする心配は有りません。
晴れて寒いのに乾燥する地域はバラは冬も水やりが必要です。水切れさせると暖かくなると根痛みの症状で茎に皺が寄って来ます。これが一番花後の不調の原因の一つです。冬剪定で葉が無いので不要と思いがちです。お気を付けください。
新潟市天気予報より荒れずに済み安堵している所です。
畑の野菜も収穫出来る物はレタス程度、通勤途中でスーパーの産直さんで買います。
肉も魚も冷凍出来ますが野菜は新鮮な物が食べたい、家庭菜園で栽培してからもう後戻りできません。
強風と雪で壊れた所が無いか見て回ります。
北面畑はぬかるみに成って居ると思うのでタマネギやニンニク程度、春まで行くのは止めて置きます。
定年後ゆとり時間を満喫してます。こんな穏やかな時間を過ごせる事に感謝です。
気温が下がってますがハウスの中は未だ氷点下にならず南国のパッションフルーツも元気です。
無事冬越し出来るかしら。
生ガキが美味しい時期に成りました。軍艦巻きは家庭では上手く出来ないかもと手巻きにしてみました。
冷凍庫に一人前のウナギ発見
コマツナの野沢菜風
汁物と煮物の間の様なダイコンと地元の車麩
簡単ですが美味しかった。明日から少しづつ夜明けが早くなります。
真冬を楽しみます。
本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。
