一面白い朝を迎えました。
市内今日が初仕事の会社が多いです。
雪の量は少なくても凍るので、寒いーーー。
除雪車が出動する程では無いですが交通事故に注意です。
冷蔵庫も少し空いて来ました。
雪が降ると買い物も大仕事、備蓄が当たり前の雪国暮らしです。
晩秋から初冬の晴れの日は畑でカップラーメンの日々でしたから、3食家ご飯は忙しい。
これから娘は夫の確定申告の書類作成で忙しくなります。
ご飯番の日々でも、毎日自分時間は時計通りたっぷり有ります。
定年後です。アハハ！縛られる時間は無いのよねーーーー。
雪国は冬眠期間を楽しく過ごすのは工夫が必要なんです。
生ガきを食べ残してました。勿体無いけどゆかり以前にドクターストップ有りました。
加熱したら大丈夫、多分キット。
ゆかりも孤独のグルメ見たようで、ウナギの食べ残しとカキです。ドラマではカキのかば焼き風でした。
人数分には足りなくても何とかなります。お昼なのでご飯を炊き乗せて丼にして食べました。
これでフードロス無く年末年始用の生食品食べ終えました。
夕食は買い物して居ないので冷凍庫の中から選びました。
畑で収穫したオクラです。
3年で種を使い切ったので今年はどの品種にしようかしら。
凍ったままフードプロセッサー掛けられます。
マグロも解凍の途中の切りやすいタイミング、しばらく室温で戻して他を用意しているうちに食べ頃です。
毎朝「今日が寒さの底よねーー。」雪国の人は毎日春を夢見て過ごします。
新潟市風も冷たい。
海からの風で雪は斜めに降ります。
年末から一歩も外へ出ていません、万歩計で計ったら多分100歩。歩く為にも雪の解ける時間帯に畑と買い物に行きます。
2022年少しづつ栽培野菜の種を取り寄せながら冬眠期間を元気良く過ごします。
本日も最後までお付き合い頂き有難うございます
