昨日は、朝方、小雨が降りましたが、
日中は蒸し暑くなりました。
時折、北風が吹いて涼しくもなり
感謝でした。
エアコン無しで過ごせたのが良かった。
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そんな中、収穫しに畑へ。
枝豆は2回目の収穫。
さっそく茹でて食べてみましたが、
前回より豆が太ってて、味も良かったです。
そして、初のパプリカも。
ちょっと色が完璧ではありませんが、
前回は、完全に色づくのを待っていたら、
なんと腐っていたので、少し早くても収穫しました。
これらは、酢漬けにしたいです。
そして、いつもの野菜たちも。
ししとう。
多量に穫れて困る・・・。
ぜいたくなこと言ってますね。笑
(ホントはピーマンのはずだったので。)
ミニ人参。
人参の臭みがなくて、甘いですよ。
なす。
暑くなければ、焼きなすにしたいな。
バジルの葉。
トマト。
やっとこれだけ穫れました。
尻腐れ病を克服しましたよ。
ちょっと青いのは、追熟させて食べます。
トマトをガーッとやったら、
ジュースに良し、ソースに良し、
麺のタレにもよし、カレーにも良し、
トマトは何にでもいけますね!
トウモロコシの生長が遅れていますが、
それでも小さいのが1本ずつ付いています。
もう少しかかりそう。
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昨日の夕飯は、穫れたての野菜を使いました。
と言っても、暑い日の調理は簡単に!
一番いいのは、野菜をレンジでチンして
オリーブオイルと塩をかける、
これがおいしかったりします。
1週間の早いこと!また日曜日が来ます。
明日の礼拝に、久しぶりに旧友ファミリーが来ます。
ご家族は、遠く上海で宣教師をしているのです。
久しぶりの帰国です。
お互い風貌は多少変わったかも??
なにせ15年ぶりくらいだからね。
楽しみです。
ここあでした。