昨日は、曇りのち晴れ。
朝はずっと曇っていましたが、
気温は１６℃と高め。
月曜日なので、畑に行きました。
（最近は、都合により不定期です。
寒いので、作物の生長がゆっくりです。）
収穫は、里芋。
今回は2株だけですが、
たくさん穫れました。
すぐ食べるものと、
少し保存するものに分けました。
畑は撤収するものが多くなりました。
今回は四角豆、パプリカとピーマンの一部、オクラ。
残すは、インゲンと里芋２株、
キャベツ（穫れるかな？）になりました。
ネットを張っているのがキャベツです。
市に返すのは今月末。
最後は、平らにならして返還です。
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国道に出している露店から、
いつもおいしいかぼちゃを買っていますが、
今回は、その種を捨てず、干しています。
植えるための種・・・
ではなく、食べるために。
このあと、種の殻をむいて、
中身を出してから、炒って食べます。
（殻付きのまま炒ると、
かえってむきにくいらしいです。）
かぼちゃの種は、市販されていますよね。
煎餅やクッキー、ケーキに入っていたり、
そのまま食べられますが、
家でも簡単に作れますよ。
ずっと以前、一度作って食べました。
久しぶりに作っています。
私は、天日干ししていますが、
（数日間かかります。）
早く食べたければ、電子レンジで
乾燥させる事もできるようですよ。
たぶん、ビタミンやミネラルが
たくさん含まれていそうですよね。
なんたって「種」ですからね。
ちなみに、写真は、
かぼちゃの半分量の種です。
完成したら、またアップしますね。
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ようやく子どもたちのクリスマス会の
準備が始動しました。
今年も、絵本と音楽の朗読をメインに、
あとは、子供たちが楽しみにしている
キャンドル点火式などなど。
去年は、インフルが蔓延して、
子供達が大勢欠席してしまったんです。
今年は、どうか蔓延せず、
守られますように。
ここあでした。