先週、山ぶどうジュースが仕上がったと
ジュース屋から連絡が来て、
５瓶受け取りました。
山ぶどうジュース。毎月の聖餐式に使用。
毎年、教会員のお宅が植えている
山ぶどうを搾って、ジュースにしますが、
数年前までは、山ぶどうを洗って、
1粒ずつ取って、砂糖を入れて煮て、
量って小分けにして、冷凍する。
この作業がとっても大変でした。
作業する人たちがみんな高齢者、
若者層は加わっていなかった事があって、
３年前からジュース屋さんに頼んで、
搾って頂いています。
材料はこちらのものなので、
市販よりずっと安いですよ。
５瓶で２０００円しませんでした。
山ぶどうジュースなら
市販では１瓶８００円はするかな？
これを私が小分けにして、冷凍しています。
1年で１３回分。
（毎月１袋、ペンテコステにも１袋。
以前は、クリスマスとイースターにも
行っていましたが、
ノンクリスチャンへの配慮で止めました。）
山ぶどうは、鉄分やポリフェノールが
豊富だと聞きました。
濃厚で、今回は糖度が１７でした！
甘かったですよ～！
＊＊＊
とうとう里にも初雪が！
あられ、濡れ雪、すぐに消えます。
ポストの屋根の雪
でも、向こう１週間は雪と傘のマーク。
寒さが増してきます。
＊＊＊
さて、母が来週から、ここで同居（３ヶ月限定）
することになりました。
お互い長い間別々に生活して来たので、
習慣（特に食生活）の違いがあります。
さあ、どんな生活になるでしょうか？？
２階では階段が急で、危ないから、
狭い、オープンなスペースの１階に、
どうベッドを置くか、大幅な配置換えを
しなくてはなりません。
さて、どうなりますやら？
また、お祈り下さいね。
ここあでした。