寒い日には煮込み

寒い連休となりました。ＣＵＩＳＳＯＮです。
こう寒いと煮込み物が美味しいです。
昨日ランチで作ったのは赤味噌煮込みきしめん。
少し酒粕を入れて風味を出し赤味噌と一緒にきしめんを煮込みました。
茗荷と柚子をちらして完成。
冬らしい一品となりました。
明日はフォーを作る予定です。
（どんどん欧風から離れていくＣＵＩＳＳＯＮのビュッフェです）
ぜひ遊びに来てください。お待ちしています。

将軍様　
寒い日が続いておりますがお元気ですか。
風邪など引かぬようお互い気をつけましょうね。
店主は昨日インフルエンザの予防接種を受けてきました。
自営業だと自分で予防せねば、と最近自覚が芽生えております。
では、また立川に来られたときには声かけてやってください。
お待ちしています。


kai*kai様
昨日は素敵な写真を撮っていただきありがとうございます。
レバーもお好きだと書き込みくださりとても嬉しいです。
サイトにも乗せていただけてとても幸せです。
（かっこよくて本物より１０倍良く映っています。それに記事も素敵に書いてくださりありがとうございます）
ぜひ写真を送っていただけますか。
宝物にします。
メールアドレスはcuisson@mail.goo.ne.jp
です、
お手数ですがよろしくお願いいたします。


ＣＵＩＳＳＯＮ　サイト　http://www.cuisson.sakura.ne.jp/　
ＣＵＩＳＳＯＮ　メールアドレス　cuisson@mail.goo.ne.jp