9月の予定

こんばんわ、CUISSONです、
９月は休まず営業の予定です
（８月いっぱいお休みいただいてリフレッシュしました）
１０月は１０日夜は貸切　昼は通常通り営業いたします
後石田倉庫のアートフェスティバルに二日間出展する予定です

食欲の秋です、いっぱいお料理作っています
ぜひ遊びに来てください。
お待ちしています。

さんまレシピ

こんばんわ、CUISSONです、
秋刀魚が旬です。
今年も豊漁でお手ごろ家計の味方です。
そんな秋刀魚の美味しい食べ方

今の時期は塩焼き　大根おろしと一緒に食べるとわたの苦味がたまりません、
でも毎日では飽きてしまう時にお勧め

①秋刀魚のクミン焼き
塩焼きしたさんまにクミン（またはカレー粉）をふるだけ
簡単に洋風になります。

②秋刀魚の七味焼き
塩焼きした秋刀魚に七味を振るだけ　
ちょっとぴりりとします

③秋刀魚の山椒焼き
塩焼きした秋刀魚に山椒を振る
これがアクセントになって美味しい

ぜひ試してみてください
薬味が変わると面白いです。


さて明日のランチは秋刀魚を焼こう
どんな味で焼こうかな、お楽しみに