魚屋は面白い

イギリス料理

スコッチウッドコックとフィッシュアンドチップス、アールグレイのミルクティーにストレートのダージリン、を作ります。
今日のランチとディナーに登場。よろしく😉👍🎶

霧ヶ峰

今日は霧がすごい。
ミステリーの世界に紛れこんだ気分になります。
よし、今日はイギリス料理を作ろう❗

ウニのパスタ

お手軽ウニパスタの作り方


練りウニ(瓶で売っている定番商品)を使います。


ガーリックをオリーブ油で炒める。
生クリームと練りウニを入れ温める。
茹でたパスタを投入
絡めて出来上がり

好みで塩胡椒、醤油
山椒やワサビの薬味
柚子も相性がいいです。

お試しを！

21日、夜、は営業します

21日、日曜夜は休みの日ですが、ご予約があるため、通常営業いたします。よろしくお願いいたします。