カンパチ大根 2019年02月19日 09時21分10秒 | レシピ ぶりの代わりにカンパチのアラと大根で作りました。 きれいに洗ったカンパチを塩して焼く。 下茹でした大根と軽く煮る。 味付けは醤油、砂糖、ショウガ、隠し味にオイスターソース。