cuissonの日記

料理と猫日記

こだわりの食品雑貨、置き始めました

2012年06月15日 07時34分39秒 | Weblog
おはようございます。CUISSONです、
店の過度スペースに食品雑貨を並べました。
(以前からほしいと声をかけていただいてお譲りしたりしていたので)

パスタ
ひよこ豆
ミックスビーンズ
オリーブ
ハーブ 
パウンドケーキ

こだわりの調味料

福島支援のお味噌や野菜

可愛いポットやお皿!!

小さな雑貨屋さんCUISSON

まず窓際のスペースからオープンします!!


おすすめ足湯

2012年06月14日 07時49分40秒 | Weblog
最近足湯にはまっています。
お客様の中にも足湯やられる方はおおいのですが、
唯の湯でも健康的だけど入浴剤をいれるともっと血行がよくなるとか、
昨日お聞きした話では唐辛子が効果的とのことなので早速今日チャレンジ
唐辛子粉末とにがり塩をキッチンから拝借
10分後、
すごいです、いつもの倍くらい体が温まって汗が出ました。
皮膚から唐辛子を九州しているのでしょうか?
とってもおすすめ、手軽な足湯です

ちなみにメンソール(薄荷)を入れると暖かい湯なのにひんやり感じる不思議体験が出来ます こちらも夏におすすめ

ステッチマルシェ

2012年06月14日 06時21分06秒 | Weblog
おはようございます。CUISSONです
6月23日はステッチマルシェ
お昼はお休みです
夜はご予約でお店を開けますのでご一報よろしくです
今回は過去最高の規模だとか、
うわあ、楽しみです
色々なワークショップが集合、
手作りビーズや布小物
絵葉書や家具
犬のお洋服もあれば素敵なバックやアクセサリー
メイクアップに美味しい手作りフランス化し、
焼きたてパンに作りたてうどん
耳つぼにステンドグラス

CUISSON的に毎回楽しみにしているのはマッサージ
足つぼカイロプラクティックなどなど
とてもお得な価格で青空の下マッサージ
最高です

おすすめ
写真はステッチマルシェの様子
ぱるは出来立てパンの美味しいお店
みんなここのパンが届くのを楽しみにしています

きなこのピラフ

2012年06月13日 10時05分47秒 | Weblog
CUISSONのへんてこおすすメニューきなこ編

きなこのピラフ
栄養満点で手軽にイソフラボン

ご飯をいためる
菜っ葉物
大根葉とか小松菜とか、お好みのを細かく刻んで加える
味噌(うちは工事味噌使ってます)ときなこを入れていためる
最後に黒故障ちょっとふりかけ


これが結構びっくり美味しいです
味噌じゃなくて醤油砂糖でも、
ナンプラーでもGOOD


子供にも人気メニューです
変り種ピラフ紹介でした


ごぼうを入れても美味しいです!!


今日のメニュー

2012年06月13日 06時51分51秒 | Weblog
本日のランチは
レタス
トマト
アスパラ
大根 
ジャガイモ
にんじん
しいたけ
なめこ
えりんぎ
えのき
モロッコいんげん
いんげん
ねぎ
たまねぎ
赤いんげん豆
ご飯
ピラフ
鶏肉
豚挽き肉
パスタ
カレー
タイカレー
ポトフ
ひじき
リンゴ
オレンジ
グレープフルーツ
パイナップル
ところてん
こんにゃく
白菜浅漬け
蕪と大根甘酢漬け

チーズ


パウンドケーキ
ウーロン茶
桑の葉茶
グアバ茶
ゴーヤ茶
セイロンティー
コーヒー
カフェオレ
チャイ

などなど


夜はカレイのムニエル
クリームチーズ
ハマグリ
メロンのグラニテ
などご用意いたします

あべかわ鶏

2012年06月13日 06時45分45秒 | Weblog
おはようございます、CUISSONです
最近マイブームのあべかわ鶏を紹介

蒸した鶏肉にきなこと醤油とお砂糖をまぶす、和える


これが結構美味しいです

子供向けにはマヨネーズを加えるともっとマイルドになります

昨日も作ったら好評でした。
簡単なのでおすすめ

今月の予定

2012年06月12日 07時25分51秒 | Weblog
おはようございます、CUISSONです
今月は23日、ステッチマルシェ
24日はお休みです
(23日 24日の夜はご予約のみ承っています)
30日の夜はワイン会
お気軽にお声かけてください、


17日夜はご予約のみ承っております
父の日なので、予約が無かったら夜のお店はお休みしてちょっと親孝行します、
よろしくです


2012年06月12日 07時25分51秒 | Weblog
今にも振りそうな空です。台風が来たときみたいにもくもくの曇り
まるで北欧って感じです
こんな日には酸辣湯を作ります
後、体の温まる料理とお魚をいっぱいご用意します。

鯵、まぐろ、鰯 などなど
夜は子羊の煮込みと牛すじのスープ

パスタはクリームときのこ トマトとナスなで
お楽しみに

つばめ巣立ちました

2012年06月11日 08時17分14秒 | Weblog
おはようございます、CUISSONです
店の軒先に巣を作っていたつばめ、ここ一ヶ月お客様のアイドルbだった5匹のかわいいつばめっ子たちもすくすく育ち、昨日巣立ちしました。
朝一番、軒先でちゅんちゅんさえずっているつばめを見るのが楽しみだったのに、
ちょっとさびしい、また来年も来てね、と飛び立つつばめっ子に手を振りました。

オーガニックフェア

2012年06月06日 10時22分05秒 | Weblog
おはようございます、CUISSONです
本日はオーガニックフェア
取れたての美味しい地場野菜をたっぷりご用意いたします
サニーレタス レタス あぶら菜 青梗菜 
などなど
変り種はみょうがたけ
ふんわりみょうがの風味がして美味しい
パスタの上にきざんで薬味代わりに!!
お楽しみに!!