ハーブチキン

塩コショウ、ハーブをもみこんだチキンをフライパンで焼いてオリーブ油かけるだけ。シンプルで美味しいです。ニンニク利かせても美味しい❗

簡単ピラフ

ジェノベーゼソース混ぜただけご飯


ニンニクチューブペーストとハーブ混ぜただけご飯



簡単だけど結構本格的。

パエリア

簡単パエリア作りました。

少しかために米を炊く。
サフランとガーリック、塩コショウ、オリーブ油、ハーブをまぜる。


好きな具材をオリーブ油、塩コショウ、ハーブて焼いたり炒めたりする。

肉や魚介類は焼きすぎ注意。野菜も、

後でもう一度温めるのを計算して火を入れるのがポイント。

上に盛り付けて
出来上がり。
食べる時、温める。

美味しい調味料

中華の美味しい調味料、本場の方から教えてもらいました。

可愛い店

千葉、八千代市にある貝殻亭の菓子屋と食器屋さん

食パン屋

後楽園で食パン専門店発見

おつまみ

鳥のかわとか残り野菜炒めて豆板醤と砂糖、酢、ケチャップでピリ辛おつまみ、クミン入れるとチリビーンズ味になります。

エビチリ

キムチとケチャップ合わせて焼いた海老に混ぜるだけ。

なんちゃってエビチリ。

結構美味しい

福寿草

ディモルホセカ

１月の花

クミン

チリビーンズ二人分に入れるクミンの量。

クミンはがっつり利かせると美味しい❗　

椎茸

椎茸とえのきの甘酢漬け、箸休めに良いです。

茹でたきのこを甘酢に浸けるだけ

中華風和え物

しめじと長ネギ蒸したのにオイスターソース、

ズッキーニのサラダ

生ズッキーニと舞茸、ジェノベーゼソースと合えてサラダにしました。