土☆彩☆畑へ ようこそ

愉快な仲間たちが勢いで始めた野菜作りと お腹いっぱいの記録です。^m^
スローライフ、万歳!

畑のお野菜を使って、2種類のソース作り!

2014-10-24 23:13:54 | 農耕民族

 

 バジルソース、全部使い切りましたので
再度、チャレンジです

今度は、クルミを入れてみました。

バジル、オリーブオイル、ニンニク、
岩塩、クルミ、粉チーズ

 

出来上がりは、前回よりは、美味しくなりましたが…
イタリア展のバジルソースと比べると
まだまだ…

オリーブオイルや、粉チーズも、違うんだろうな~

次回の課題です!

 

ご近所さんから、お庭の柿、カボス、唐辛子を頂きました。

唐辛子を下さる時の
ご夫婦の会話です!

小母ちゃん 「あなた、これ干す時に陰干ししなきゃだめよ!
そうすると、もっといい色になるのよ!」

小父ちゃん 「はい、はーい!来年の宿題で―す!」

この家は、小母ちゃんの方が強い!(笑)

鬼よりも、20歳くらい歳上のご夫婦です

鬼ちゃん、唐辛子は、使いやすいように、
ハサミで切って瓶に入れておくのよ!

はい!

  

柿は、5つ頂きました。
早速、1つ切って見ました。

綺麗だな~
このまま、眺めていたい…

じゃ、そうするの?

いや、食べた!

美味しかったです。

有難うございました!

 

爆採れしているミニトマト
 ピザソースを作りました。
半分は、瓶に詰めて、
残りは、ピーマンの肉詰めのソ-スです
肉詰めの中は、豆腐や、ナスが入っています!

 

 

畑の、カボチャです!

 ピーマンの肉詰めとパンプキンスープです!

 

 小アジの南蛮漬け
畑のピーマン、パプリカを入れて見ました。
酢は、カボスです!

アジは、2度揚げしています!
美味しかったですよ!

 

 中華丼

畑の、空芯菜を入れて、
色どりが良くて、美味しい!

 

美味しいお食事には、素敵な音楽を…

これは、オペラです!

鬼の高校の同級生Tちゃんが、出演しました。
Tちゃんは、結婚して、家庭を持っても、ずーっと、音楽活動をしています。

いつも、主役ですが、今回は、アリスなので、
さすがに、厚かましすぎる?

侯爵婦人の役でした!

Tちゃん、素敵な演奏会を有難う!

 

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コメント (28)
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