ローズマリー、ニンニク、ペッパーで、ハーブオイルを作りました！

 

鬼ちゃんちです！

イチゴの赤い実は鳥ちゃんじゃないけど、

あっ、あそこ！って、思いますよね～～～～

この時期、用事があって鬼ちゃんちに来た人は、必ず

「あら～～～～～、イチゴ？可愛い！こんな風にするといいわね～～～」
って言いますよ～～～～

息子に、ハニーディッパーを、見せようと、クレープを焼きました。

息子　「おっ！」

ほらほら～～～～～～～

息子　「その、ミントは何処にあるの？」

あはは～～～

ミント？　そっち？

で、お庭にある、イチゴ、果樹、ミントを見に行き、ついでに、ローズマリーも！

すると、息子が、オリーブオイルを入れる瓶を買ってくる！って、

空き瓶ならあるよ～

いやいや、そんなのじゃない！

で、買って来たの！

ほぉ～～～～

ローズマリー、スライスニンニク、唐辛子

ローズマリは、水分を抜いて置かないと、オイルが傷むようなので、一日干して置きました。

そして、オリーブオイル投入！

ピンクペッパーが、可愛かったので、入れました。

可愛いと入れるんかい？

へっ！

2週間ぐらいしたら、香りがついて、美味しいみたい！

でも待てずに、食べましたよ。

こんな風にハード系のパンに掛けて頂きます！

これ、洋風のお料理や、スパゲッティー等にもいけるんです。

ローズマリーは、お醤油に入れておくと、お醤油が美味しいですね！

お肉を焼いて、仕上げに、ローズマリー醤油を、回しかけると美味しいんですよ！

　息子が持って帰ってものは！

　お醤油に、ローズマリーを入れた瓶詰。
　ドライにした、ローズマリーの瓶詰。
　プランターに植えたミント。

オサレに暮らすんだって！

ソルトさんから、第2弾、筍を頂きましたので、

大好きなチンジャオロース！をつくりました。

息子が買ってきた、中津唐揚げ！

筍を、メンマ風に作りました。

そして、今、流行り？（笑）の瓶詰！

作ってみました。

ソルトちゃん、これは、畑のピーマンが採れたら、チンジャオロースにして頂きます！

有難う～～～～ 

 

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