畑のお野菜で、お料理を！ デザートは、イチゴパフェですよ～

  

 鬼ちゃんちです！

狭いお庭なのに、まだまだ剪定は続きました。

結局、予定通り、清掃工場へ３回！持ち込みました。

この日は、日曜日だったので、清掃工場はお休みです。
月曜に持ち込めるように、夕方切って置きました。

 ヒイラギの囲いは、ここだけなんですけど！

３年前は、こんな高さだったのよ！

ひぇ～～～～　うっとおしいよね～～～

造園の人がしてくれてたんだけど、
葡萄棚を作った時に、「切って下さい！」って、言ったら、
「お庭が丸見えになるよ～、いいの？」
って、何度も言われたけど…

お庭の木々に、日が当たるように、バサッ！

３年前に比べたら、半分の高さになっています。（笑）

風も通り抜けられるように、木々の間に、隙間も作って、
内側を、思いっきり切っています。

造園の人が切ってくれた時よりも、昨年、１０センチくらい低く、
そして、今年、さらに、１０センチくらい低く！

これからは、この高さを維持して、行きます。

切った方が、正解！　可愛い感じよね！

鬼ちゃんの理想としまして、清掃工場へ、車で持ち込まなくても、いい位の感じに…

あー――――――――――ー、無理よね！
梅の木あるし、
キンモクセイもあるし、

しゃーない！

動けるまで、頑張る！

お庭の梅は、少し色づいてきました。

 

冬物のカバー等を片付けたり、お庭の剪定などで忙しく、お昼ご飯は、簡単に！

夕食の鯵の南蛮漬けは、作り置きして、
レバニラ炒めは、食べる時に、さっと炒められるように、
鶏のレバーを下ごしらえして置いて、
剪定しましたよ～～

何だか、畑人になったら、自分で言うのも何なんだけど、めっちゃ働き者の鬼ちゃんしてます。

時々、死んでますけど！（笑）

ブロ友さんは、もっと、働き者よね～～～～

　レバニラ炒め
　鯵の南蛮漬け

畑の赤タマネギと、ニラです！

 

順番が逆になりましたけど、

金曜日のお昼の間に作っていたのは、

イチゴのアイスクリーム！

　イチゴたっぷり（笑）、お砂糖100g
　生クリーム、２００cc
　ヨーグルト、５０cc

イチゴは、適当で！多すぎると、水分が多くなりシャーベット感覚になるかもです。
この時は、お店で売ってるパック２つ分くらい！

フォークで、少し形を残してつぶしたイチゴに、お砂糖を掛けておきます、
生クリームを、８分だて
全ての材料を入れて、混ぜ、仕上げに、
　レモン汁があれば、少々入れる。なくてもよいです。

冷凍庫で、時々混ぜ固めれば～

イチゴアイスクリームの出来上がり～～～～

ジャ～～～～～～ん！

イチゴパフェ！

昭和の器！（笑）

　イチゴをたっぷり入れて、
　生クリームを混ぜたヨーグルトを入れ、
　桑の実ジャムを掛け、その上に
　イチゴアイスクリーム、
　ウエハス、
　シフォンケーキ、
　イチゴ、
　ペパーミントの葉

を載せて、出来上がり～

イチゴちゃ～ん～～～～～～

じゃ、可愛い画像で、～

 

ゆずぽんさんに戻ります

 

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