８/３１(木) 収穫したお野菜で、茄子の辛子漬け作りました～～美味し過ぎてファイヤー(笑)

 

M爺畑です！

UFOピーマン！

ちょっと、ボケてた？

UFOの形ですよ～

この中に、宇宙人が、寝てるのよ！
起きるまで、待っててね！

収穫はまだなのよ～

ソルトさん、らうっちゃん、どのくらいの大きさになったらいいの？

また、画像、アップしますね～

８/３１(木)　

まだまだ、暑いですよ～　

少しずつ、畑の整備しておかないと！
ゆずぽんさんと、入れ替わり、

水遣りのつもりで来たけろ～～～～
ゆずぽんさんが、水遣りしたなら、ちょっとだけでも…

先日途中で止めた、草取りしまひょ！

帽子を２つかぶって！

変なおばさんしてる？

布の帽子の上に麦わら帽子！(笑)
見た目にはわからないから！　あはは～～～

この前より、２０分多めに出来て、１時間４０分いたかな～
ちょっと、秋に近づいてる～

手前の草の山まで、草取りしていたから、この日は、その向こう！

草取りしてたら、あらら～～～

なんだ、このビニールは？

あら？ゆずぽんちゃんが、ここに何か植えてビニールトンネルしてたわね～(笑)

で、何が出来たのか？出来なかったのか？収穫した？

記憶にない！

恐ろしいお年頃！

暑かったので、これで帰りました。

イチジクありましたよ～

ーーーーーーーーーーー

鬼ちゃんちです！

こぼれ種の朝顔が、梅の木に巻き付いて～
ぽぽちゃんから頂いた、ドイツ朝顔だわ～～～

頂いたお野菜、新鮮なうちに、

茄子の辛子漬けです！

まあちゃんがレシピアップしていました！

まあちゃん、鬼ちゃん、サボって、レシピ、そのまま、お借りしました！
気になる方は、まあちゃんのレシピをクリックしてください。

前に、1度作りました。
美味しかったので、再度！

前回は、茄子が、５００グラム、

上の分量の、４分の１ですね！　少ない！(笑)

今日は、茄子がまた少なかったので、３００グラムでした。
他の調味料も、３００グラムに合わせて、

凄く、美味しいけど、我が家は、塩分控えめとか言って、あまり食べないのよ！
だから、食べたいときに、少量でね！

 

レシピ通りに、粉末の和がらしを入れると

しびれる～～～～～～

そうです！(笑)

うんうん！

耳、鼻、目、口、色んな処から、火が出そう～　
ファイヤー　

ボッ！

ひぇ～～～～～～～～～～～

右のクリップ、何だか分かりますか？

これ、便利ですよ～

ブログを見て、気になるものをメモしているノートを、挟んでいます！

鬼ちゃんは、楽譜を、パソコンに打ち込むときに使うんです！

 

これは、お野菜箱に挟んでいますが、

お菓子作りの時などに、どこでも、移動出来て便利よ～

フムフム、お醤油が…　
辛子が…

 

茄子の量が少ないので、塩漬けを、半日もせず、４時間くらいだったかな？

絞って、調味液につけて出来上がり、

鬼ちゃんは、塩とお醤油をちょっぴり少なめに、それと、

からし

は、ぐ～～～～～んと減らして！(笑)

茄子もそろそろ終わり！
途中で気が付いて、皮が硬いかな？

辛子に漬け込む前に、皮を少し剥きました。

切ってる茄子、1個づつ！
早く気づけよ！(笑)

まあちゃん、美味しすぎ～～～～～

有難う～～～

普通の何にも変わり映えのない、夕食ですが

お肉の他は、すべて、畑のお野菜です！
キャベツ、頂いてます。　

　生姜焼き
　オクラ、花オクラ、畑の橙ポン酢で
　茄子の辛子漬け

明日は、反対側の草取り！

終わりのない草取り～～～～～～(笑)

 

 

 

帰りに　ポチっと応援いただくと
嬉しいです。
↓　↓　↓ 

８/３１（木）ガンガン畑の整備・・は よかったけれど・・・

ポチッと　よろしくね。
↓　↓　↓

ゆずぽんです。

先週のこと書いてますよ。
8/31（木）のM爺畑です。6:30着　23℃です。

お隣のおじさんの畑、
この前まで　草ボーボーだったのに随分きれいになってます。
妹さんの家族も　頑張って時々来ておられるようなんだけど
この日は　なんと　妹さんの旦那さんが　ひとり作業しておられました。
車の後ろ側に　履物、、雪駄というのかな？
あれを　揃えておいているのが　この方のスタイルです。（笑）

この方　畑作業より　おしゃべりが好きな方で
この前までは　フル装備で畑には来るものの
あれ？お喋りだけして帰ったね～～～・・って感じだったのに、
真面目になってます。

5時半から来てるそうで　
年寄りは早起きやけんなぁ・・という話から始まって
酒好き、　女好き、タバコ好き・・の話をされて（わかるわぁ）
「さ、もう帰ろう。」と　帰って行かれました。（笑）

茄子とニガウリば～～っかり食わせられよる・・
と言いながら　トボトボと。( *´艸)( 艸`*)ﾌﾟﾌﾟｯ

　　

さて　ココをやっつけましょうか。
ハナオクラの向こうから塀に向かっての空間です。

まず　通路の草の根が張ってるので　大きいスコップで掘り上げて
草とりカナを使って細かい草をとって
長い草は　ハサミでチョキチョキ短くして　通路に敷き詰めました。
↓　↓　↓


影があって　涼しいのです、ここは。


巾着茄子は撤収して　この状態です。
マルチしてるのに　なんということ！


両側の通路は　以前　草を根っこから抜き　
その草を敷き詰めてましたが　それを少し奥の方まで延長し
↓　↓　↓
やっぱりチョキチョキして　この状態まで。ふぅぅ。。。


遅めに定植したから　更新剪定してないまま　ここまできた黒紫大長ナス。
先日　追肥だけしましたが　いい感じだねぇ～～～。



やってきた鬼ちゃんとバトンタッチで帰りました～～～。
9時15分頃　30℃超えてましたね～～

ハナオクラは　35個くらい。


鬼ちゃんにも少し持って帰ってもらい、残りは　ゆずぽんが。

帰宅すると　魚屋さんが来てて　
ちょうど出てきてた芋づる好きのお隣の奥さん（笑）に　
芋づるとハナオクラをプレゼントしました。

　　

この日の　一連の作業も関係しているのか
右手の肘から指先にかけての具合がよくありません。
6月に　整形外科で注射打たれたとこと　ほとんど同じ部位かな。

先週末くらいから痛みがひどくなり、現在に至る・・です。

一番ひどかった月曜あたりは　指先まで痛みや痺れが来て
箸も持てなくて、、、
そのまま痛みが続いていれば　ダイエットによかったんでしょうけど
箸は持てるようになってしまった。

そういうわけで　遅い更新と簡単レコメです。
訪問も出来てなくてごめんなさい。

明日のブログは　鬼婦人です。

訪問ありがとうございます。
　お帰りに　ポチっと応援いただけると
　嬉しいです。
　↓　↓　↓