食パン焼いて ネットで話題の 沼サン 作ってみたァ

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全国各地で積雪のニュースを聞きますが
皆さんのとこはどうでしょう。
大雪に見舞われた地方の方々、お見舞い申し上げます。 
 

一昨日の朝だったか　友人からのラインで
雪が舞っている・・と知ったゆずぽん。

陽が差してるから　雪が舞ってるとは思わんかった・・
と裏庭に出てみると
確かに雪が舞ってますわ。

おぉ、霜柱。((((´；ω；｀))))


ビニール温室、えらくモヤってますなぁ。


何度？


見えないし・・・

 

え？？？３０度！！


びっくりぽんですわ！
そそくさ　空気孔を開け　温度調整です。

畑ブログ　オッケ～？
 

今週は　畑日の月曜日が雨で、
ま、ちょっと　ブツの引渡し（？）に　M爺畑に立ち寄りましたが
滞在時間　５分がいいとこ？？
おまけに今週は　次の畑日の金曜日にも
　用事で畑に行けないんですよ。

どうやってブログ続けていくんでしょうねぇ。。。

　　

ってことで　とりあえず　パンでも焼いてみましょうかね。

最近　チョットハマってるのが　１．５斤の食パン。

いやぁ、ゆずぽんが　食パンを焼く日が来るとは　びっくりです。

断然ご飯党なヒトなので　
ゆずぽんが　パン教室に行くなんて話をした時
家族も　親しい友人も　驚いたくらいです。

作りたいパンを先生にリクエストして教えてもらうという
生徒のわがまま放題のパン教室だったので
ハタケビトの中でも　遅くに習い始めたゆずぽんは
食パンの作り方は　リクエストしなかったんです。
（マンゴスチンは　個人で教えてもらってたみたいだけど。）

前々回の上京で　かっぱ橋で　ちょっとイイ　１．５斤の型を買いました。
アルタイトの食パン型の内側に　スーパーシリコン加工がしてあるので
型のカラ焼きの必要がなく　型離れがいいんです。 

北海道産小麦ハルユタカ使用の高級食パンざます。
しっとりふんわり　香りがよいですよ。

インスタグラムやツィッターで話題らしい沼サンサンドいってみましょう。

なんでも　キャベツたっぷりのサンドイッチらしい。
そんな　サンドイッチ　以前作ってたよね。（笑）

トーストするらしい。
生ハムを使用したため　ちょい手順が入れ替わりましたが
今見えてない方の面は　トーストしてあります。
チェダーチーズもその後のせて焼き、トロっとしたとこに
生ハム乗せたところ。
キャベツにはマヨネーズね。


キャベツは　まだまだガンガン乗せるのがホントらしい。
キャベツの乗せ方に　思い切りが　足りません。

こんな感じになっちゃいましたが・・・

味はイイっすよ。
粒マスタード塗るの忘れたけど・・・

調子に乗って　

トーストはしないけど
カツサンド。


もう　間違いない　おいしさ。

畑のカボチャも　まだまだ　在庫たくさんあるんですよ。
ポタージュスープは　冷蔵庫にストック。


そうそう、アマゾンで　またおもちゃを手に入れました。
安くなってたのよ。

しかし　アマゾンさん　いつもご丁寧な（過剰）梱包です。
 

ムギュっ！


ヽ(｀◕ ω ◕)ノ


こんなピラピラつくの？（笑） 

ピーナッツバターの　ラ～～～ンチパ～～～ック
 

こ～～んなとこ　なんかは


このまま食べても美味しいけど　パン粉などに加工。


トンカツの衣にも使ってますよ。正真正銘　生パン粉 

いつも　パンの成形は工作感覚でやって　好きな作業ですが
たまには　こういうのもいいね。 

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湯たんぽ探してたら、思い出の手作り品が次々と…

 

まぁ鬼ちゃん、北国の人は、大変だっていうのに、
毎日アホなことばっかり書いて…
よくも飽きないわね～

じゃ、今日は、真面目にいくよ～～～～～
そして畑に行けてないので、畑ネタやお料理ネタでもありませんけど！

 

寒い寒い～～～～寒いよ～～～

昨日は、雪が舞っていました。

で、探しました。何を？

ありましたよ！

子どもが生まれた時に、買った、

湯たんぽ！

赤ちゃん用！

でも、赤ちゃん用って、火傷をしないように、作られているだけで、
温かさは、変わりませんよ～

カバーが付いているので、足が触れても大丈夫！

これで、布団の中は、ぬくぬく！

そして、湯たんぽ探していたら…

ムクちゃん、出て来たよ～

あおい目のこねこちゃん！

これ、娘が幼稚園の時に、鬼ちゃんが作りました。

“あおい目のこねこちゃん枕”
20数年も前だから、少しよれよれ～～～～

あたいの事！

あはっ！

いやいや、きゃわいいよ～～～～

その時、息子には、“エルマーのりゅう”を作りました。

手作りのものは捨てられませんね！

絵本が好きで、良く読み聞かせしていました。

今も、絵本は大事にしています。

絵本がらみで、鬼ちゃんが作った絵本袋と、
一緒に出てきた、リュックサックをお見せしてもいいですか？

娘が、年長の時のものです。

“わたしのワンピース”

空から降って来た、真っ白な布で、
うさぎちゃんが、ミシンカタカタ…と、自分のワンピースを作るんです。
お花畑を散歩していると、ワンピースが、お花もようになって…

次々と、素敵なワンピースになって行くんです！

幼稚園のころからオシャレだった娘は、この絵本が大好きでした！

なので、着せ替えが出来るように作りました。

裏側は、刺繍しています！

 

表側のうさぎちゃんが、左側にあるお洋服に着替えられるようにしていまして、
５歳の娘に、ミニスナップボタン留め練習にもなると思って！

ただ、落としてなくすだろうな～って思いもありましたけど…

裏側に名前を書いて置きましたので、よく、お友だちから、

「〇〇ちゃん、落ちてたよ～」

「ありがとう～」

こんなやりとりがあり、お友だちも増えていったようです。

結局、うさちゃんのドレスは、２着無くしてしまいましたね～（笑）

 

そして、リュックサック！

その頃、年中さんから入った子ども俳句をしていましたので、
句会に行くバックです。

５歳で、字は書けましたか？って、

普通に絵本の読み聞かせをしていたら、
興味を持ったようで、いつの間にか覚えていましたね！

このバックに、筆記用具を入れて…

大人と同じ形式の俳句会でした。
１年生～６年生のお姉さんたちに混ざって、やっていましたよ～

ピンクが好きでしたから、ピンクのお花屋さんのリュックです。
１年生になった時は、「ブルーがいい～」と言いましたので、
ブルーのリュックを作りました。

その日の気分に合わせて、使っていましたよ～

 あの頃は、可愛かった！（笑）

 

ここで、お料理ネタも何なんで…

ちょこっと、鬼ちゃんちの　レッスンネタ！

以前、鬼ちゃんをやりこめた、ぴんちゅのYちゃんです。
今回は、負けませんよ～

お母さんはお仕事されているので、レッスンは、18時からです。

その時間帯は、お母さん、くたくた～
Yちゃん、保育園でお昼寝してるから、元気モリモリ！

ピアノを弾いたり、
ワークブックをしたり、
歌を歌ったり、

今日は、磁石の音符遊びです。

Yちゃん、好きなんですよ～

だから、ゆっ～～～～くり、五線の下じきに、音符を置いて行くのですが、
音符の玉を取り出すのにも、遊びながらゆ～っくり！

いらいらしたお母さん　「さっさと、しなさい！」

す・る・と

わざと、ゆっ～～～～～くりですよ！

流石、４歳のYちゃん！

あははは～～～～～～～

鬼ちゃん先生、負けませんよ～

先ずは、Yちゃんがしたいように、ゆっ～くりさせて、

さぁ、今度は、鬼ちゃん先生の番です！

「Yちゃん！上手に出来たね～、じゃ、もう一度、同じようにしてみようか？

先生が、5つ数える間にできるかな？」

ここで、大事な事は、出来る事をさせる事です。

出来る出来ないじゃなくて、
Yちゃんに、自信を持たせ、得意にさせる事、
そして
スピード感を使って、面白さを感じ取らせる事です。

「うん！」

じゃ、行くよー

「１、２、３、４、５！」

出来たーーーー

凄い凄い！

じゃ、少し早くいくよ～～～～～

「１２３４５！」

わぁ～、めちゃめちゃ凄い凄い～

こんな調子で…

じゃ、お片付けも、５つ数える間ね！

１２３…

えっえっ、もう出来たの～～～～～

やったーーーーーーばんざい！

鬼ちゃん先生の勝！

あははは～～～～～～

今日は、負けなかったわよ！

明日はゆずちゃんに戻ります。

 

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畑のお野菜活躍中！しかし、串まで焼きました？（笑）

 

鬼ちゃん、またまた、ピザですか？

はい！

これはかなり昔、１/４、まだ、息子がいた時です。（笑）

クリスマスのゴルゴンゾーラピザの話をしていたら、

「自分で作ったゴルゴンゾーラのリゾットは、味や臭いが、強烈過ぎて…
食べれなかった。」

へぇ～、息子よ！リゾットなんて、聞こえはいいが、
雑炊じゃない！
気取って、そんなもん、わざわざ、作るのかい？（笑） 

日本人なら、
鍋の雑炊で、いいんだよ！

～って、思っても、言いませんよ～～～～～

好きにして～～～～
あはは～～～

 

ゴルゴンゾ―ラって、あの青カビのチーズです。
鬼ちゃんも、苦手ですけど、

ピザに入ったの、美味しかったんですよ～

 

家にあった、ゴルゴンゾーラを味見！

「これなら、食べやすいな～」って言うんで、

焼きましたよ～　いつものピザ３枚！

そして、息子曰く

「メイプルシロップをかけたら美味しい」と！

へ～～～～～、

なるほどね！

あの、青いのが、ゴルゴンゾーラですよ～

チーズが、多い方が美味しいと思って、沢山載せたら、結構塩分があったので、控えましたよ～

１枚だけは、ピザソースと、ゴルゴンゾーラチーズとミックスチーズのみです。

チーズのしょっぱさにメープルシロップが合いますよ～

この日は、息子と二人だけ！

生地、パリパリ～～～～～で、おフランスのお話でも！

息子よ！

「母ちゃん、フランスでも連れてっちゃるけん！」

ぐらい、言えよ！

あははは～～～～～～～
今は、行きたくないけど！（笑）

  

息子が帰った後、数日してから、ぼくも食べたいな～って、

あんたたち、なんで、一緒の日に言わないのよ！（笑）　

畑のお野菜サラダです。

ポテトチップスは、畑の掘り出し物です。ぷっ！

 

ポトフ

畑のじゃが芋、大根、菜花
後、ニンジン、キャベツも入っています！

湯気で、曇った感じですよ～

寒い日は、こんな簡単で暖かいお料理がいいですね～

 

さぁ、新しいガスコンロ！

両面焼きですから…

焼鳥でもしようと、

レバーの素焼きです。

いい具合に、出来まちたーーーー

これに、甘辛のタレを浸けて…

ぎゃ～～～～

何？？？？

これ！

く、く、串がーーーーーー

一番左の見て、線香になってるーーーーー

なむあみだーーーーーーーーーーー

チ～～～～～～ん！

あはははーーーーー

じゃない！

何で、焦げるのよ！

もう少し、ホイルを大きくして…

ゲッ！

またや～～～～

ホイルが、薄いんでダメだったんですね～

ここに、大根の皮でも、置けばよかったかな？（笑）

何処を持って食べるの？

細かいこと言うんじゃない！　旨けりゃいい！

ぎゃはははーーーーー

焼鳥のネギは、畑の九条ネギです！

そして、畑の里芋です。薄味で炊いて、八丁味噌だれですよ～

 

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剪定の武器は、切れるの使って！(笑) １/１５(金)の収穫野菜！

 

＞な、な、なんと　ハタケビト　二人揃うのは　今年初めて？
鬼ちゃん　よろしくお願いします。 ((☆´∇)从(∇｀★))

って、ゆずちゃん、こちらこそ！
鬼ちゃんの尻拭い、今年もよろしくね！

そうそう、ゆずちゃんが、持ってきた武器とは！

「鬼ちゃん、イチジクの剪定有難う。大変だったでしょ。
まだ伐るところは無いの？
よかったら、これ使って」

って、

私物の新しいノコギリ！

いや～、この前で終わりの予定なんだけど…

じゃ、もう１本怪しそうな枝、伐ってもいい？

これまで伐ると、ホント、淋しくなるけど…

バッサリ！

間違い探しです！

あはは～、分かる？

角度が違うけど、使用前　使用後？(笑)　右が新しい画像です。

　

 

右端奥の太いの伐りましたよ～

そして、やっぱり、中には、カミキリムシの痕が！

いや～。驚いたのは、そこではないんです。

ノコギリです！

えーーーー、ウソみたいに切れるというか、前に使っていたのが、

切れなかった！

あはは～～～～～

「弘法筆を選ばず」

って、あれは、ウソじゃない！

あ～～～～、びっちゅりした！

まぁ、切れる切れるーーーーー

すいすい～～～～～～

あっという間に出来ましたよ～

これ、短くするのに、専用のハサミ
買ってこようかと思っていたんだけど…

ほらっ、

二宮金ちゃん、お支度出来ましたよ～(笑)

これじゃ、背負えない？

あはは～～～～

あの、３時間は何だったんだ！

あの、剪定用のノコギリは、Ｍ爺が使っていたもので、
ひょっとしたら、２０年くらい前のものかもしれない(笑)

ゆずちゃん、有難う！

鬼ちゃん、この年になって気がついたよ！(笑)

道具の大切さが…

鬼ちゃんちには、

剪定用じゃなくて

あの、びゅぉ～～～～～ん、びゅぉ～～～～～んって、
楽器になるような、タイプの
ノコギリしかないわ！

今度、演奏してみようか？

 

時間が余ったので、しかく豆の撤収！すいすい～～～

そして、収穫です！

手前は、茎ブロッコリーと、菜花です。

高菜ですよ～

浅漬けで美味しく頂いてます！

色どりが無いからって、ゆずちゃんが、橙を収穫！

手前の、葉を切っているのは、葉だけ、ゆずちゃんが欲しいと、
なので、鬼ちゃんが、下を頂きましたよ。
後は、適当に分けて！

明日は、あの新しいガスコンロを使ったんだけど…

 

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１/１５（金） 今ごろ レタス定植 ＆ 今ごろ 夏野菜撤収？？

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M爺畑です。

な、な、なんと　ハタケビト　二人揃うのは　今年初めて？
鬼ちゃん　よろしくお願いします。 ((☆´∇)从(∇｀★))

　　

思えば　我が畑　過去に　いろいろ無謀なこともしてきてますが 
その一つが　レタス栽培です。

厳寒期に植え替えして 、、しかし　春にレタス長者になれた
という 過去の栄光を　今年もまた
というわけで
今年の苗、これね、
 
ずっと　寒い中で育ち、
そう、
１日だけ　できたばっかりの　ビニール温室に入れてもらったっけ。

新しいおうちは　ここですよん。

あ、誰かいるし。
 
８月終わりに植えた大根ですな。
撤収ね。 

この畝は　使いまわしてますね。
トウモロコシ⇒大根
そして　今度は　レタス　・・と来たもんだ。

穴も増やして　土の入れ替えもしっかりやってますよ。
 

去年なんて　マルチなしでしたからね、
今年はVIP待遇です。


あ、ごめん、はみでた人たち。 
君たちは　そのまま頑張ってください。
去年に比べたら　マルチ、敷いてもらってるんですから。
 

まだまだ　苗は　たくさんありますじょ～～
ビニール温室に　また出戻りさんですよ。 

って　アホな事してますが、、、

当　放置畑では　今ごろ　こんな　夏野菜撤収してますよ。

シカクマメ・・・大きな棚だったよね。

たけさん　これが食べられると噂の　根っこですか。
 

モロヘイヤもね。


おかげで　いつになく良い種が取れました。
これほんの一部。

シカクマメ

モロヘイヤ


お線香みたいな色ですね。
 

 穴あきのあった　赤いそらまめ畝ですが


なんのことはない、
当初の植え付けで　約半分の発芽でしたが
追加蒔きしたところに 　ダブルで発芽しているところもあり、
チョチョイノチョイ　で

見事に揃いました！
 

そうそう。
鬼ちゃんは　新しい武器（？）を得て　いろいろ格闘してましたよ。

それは　明日　またね。 

 ハタケビト；鬼婦人、ゆずぽん

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昨日夕方　外に出たら　クシャミ連発。
３０～４０分のお出かけの間に
軽く５０発くらい クシャミが。
鼻がズルズルですわ。

花粉来てます？
それとも　寒冷アレルギー？