最近 急に寒くなって畑に行ってもたいしたことしないので
畑ブログの在庫、少なくなってきました。
なので 収穫したお野菜による おうちごはんです。
豚汁 & オータムポエムとサンチュのサラダです。
豚汁は 里芋に加え 芋がらを入れたものが好きです。
自家製味噌で 美味しいよ～～。
あ、ここで 柚子胡椒加えますよ。
柚子胡椒は 今まで
青柚子と青胡椒（唐辛子）で こんなのを何度か作ってましたが
載せ忘れてましたが
黄色くなった柚子 と 赤い唐辛子粉でも
赤柚子胡椒作ってました。
畑のお兄様たちが 一時期 盛んに作っておられて
おススメされたので作ってみました。
国産の 質の良い赤トウガラシの粉
が 結構お高くついちゃったけどね、、
粉末になったものを使うので
作るのは こちらの方が楽っちゃ楽なんですが・・
鍋とかにはこちらの方がいいのかなぁ？
どちらも冷凍してますが（硬く凍らないです）
ついつい使うのは 青柚子胡椒の方です。
いただき物です！
東北のお酒と お蕎麦いただきました！
そして こちらも。
東根というとサクランボで有名なとこですが
これが噂の 甘梅干しかぁ。
梅の 甘納豆バージョンですね。
実離れよく とっても美味しかったです。
どうやったら こんな風に加工できるんでしょうかね。
しようとも思わんけどね。(* ´艸｀)
なかなか高級品のようで、大切に食べましたでっす。笑
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12/16（水）午後のＭ爺畑です。
あいかわらず冷え込んでるので
少しでも暖かくなってから・・
ということで 午後に立ち寄ってみましたが・・
徘徊のような巡回です。
何日か前に 冷え込みに備えて
ペットボトル行燈のスナップエンドウに
余ってた防虫シート？で 風除けしてましたが
ここんとこ 足りてませんでした。
リアルです。わかるかなぁ？
雨粒です。
違う！
右側の先っちょが 風で凍みかけてます。
気休めでかけた 防虫シートも ちょっとは役に立ってたのね。。
ってことで また中途半端なやつをつぎ足しました。
Ｍさんゾーンのハヤトウリも ついに 終わりかな？
あれ？Ｍさんの車あるのに 姿が見えません。
翌日、久しぶりに畑でお会いしたＭさん曰く、
町内会のお仕事で 隣地の草刈りしてたとか。
そういえば草刈り機の音がしてたわ。。。
柚子、 使えそうなやつ拾いました。
早太り大蕪 だいぶん大きくなってきましたね。
隣の蕪同士、くっつきすぎて窮屈そうになってたので
これじゃ大きくなれんわ・・と
3番目くらいに大きいやつ抜いてみました。
雨が わずかに・・ほんのわずかにパラっと来たのをいいことに
寒いし、
さて帰ろっと。
宇宙芋 もう一回やってみようかな。
すりおろしバージョンで。
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12/15（火）の11時頃のＭ爺畑です。
わぁ、今日は寒い！と朝早くから感じた日でしたね~~
とりあえず、畑に行ってみると、わりと風も強く
ペットボトル行灯のスナップエンドウも
ペットボトルからはみ出た上の方が揺れてます。
なので屁のツッパリで こちらを。
しかし さぶい！
雪国の人達には笑われそうですが
九州人は 寒さに弱いです！
家を出てくるときは 気温３℃でしたが
だんだん冷え込み
畑じゃ、よく見りゃ、白いものが時折チラついてるじゃありませんか。
（気象データー上、市内の初雪は 翌日の12/16でしたけどね。）
でも せっかく来たのでね、寒いのは我慢して
狩留家茄子の棚、片づけますかね。
こちら、のじさんの真似して三角栽培しましたが
これ、めっちゃ風に強かったですね！
すでに切り刻んでた株もありますが
解体しましょう。
ネットを外して、、、支柱も片づけ ここまで。。
風も結構あったので さすがに寒すぎて ここまででお終いです。
収穫は
オータムポエム
やわらかこかぶコモモちゃん
ハヤトウリ
一つ アスパラ畝に落ちてました。
ハヤトウリカウンター
１７３個 ＋ ３個 ＝ １７６個
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12/14（月）見回り徘徊（巡回中）のＭ爺畑です。
それにしても 雨が降りませんね。
なので その日の選抜されたお野菜のみに
水やりです。
寒い時期の水やり、微妙ですね、、、
朝起きたら 根っこが凍ってるんちゃうかな。。
なんてね。
でもお水やらなきゃ枯れるしね。
虫食いが酷かったので、遅い定植で どうかな？？の高菜
中央が立ってきたから なんとかイケるかな、:(;´Д｀)
それにしても
あいかわらず かき採りかき採りの野良高菜の存在感すごいです。
今 収穫できる野良高菜と四川搾菜の葉っぱをかき採りしながら
お漬物していってるうちに
こんなん↑ 食べられるようになりますかね。
先は長いぞ。。
ハヤトウリは 先っちょの 地面についてるとこから
寒さに凍えてきました。
凍った形跡アリ。
今年植えたアーチの中には まだいくつかあるようですが・・・
今日は収穫はしません。
サンチュと もういくら何でも・・の狩留家茄子です。
12/11（金）
水やり&収穫の為に立ち寄ったＭ爺畑です。
ハヤトウリが欲しい‥と 友人より希望アリ。
最後にデカいの見つかったわ。
オータムポエムも。
翌々日の12/13（日）の 午後のＭ爺畑です。
この日は これを持ってきてました。
黒いポットがスナップエンドウ、オレンジのポットは ツタンカーメンです。
スナップエンドウは 蒔き時期が 2段階。
後蒔きの時に ツタンカーメンを蒔きました。
思いのほか発芽率良く・・どうするんじゃい、こんなにたくさん。
元 ミニトマト畝だった畝を 先日より整備してましたが
残ってたコンパニオンさんのニラは 抜きましょう。
スナップちゃん 小さいけど
越冬にはちょうどいいくらいな大きさかな？
寒くなる予報が出ていたし
風もまぁまぁ強かったので
小さなペットボトルで行灯しました。
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収穫は
オータムポエム & サンチュ
そして 冬どりあまうま大根です。
作ってる人に似て 素直に育ってるね~~~~
ハヤトウリカウンター
１６５個 ＋ ８個 ＝ １７３個
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