揚げ物三昧の日・・・きびなごに 白エビ そして安納芋（(* ´艸｀)）

畑に行かないので　畑ネタ皆無です。
なので　揚げ物ネタです。

スーパーのお魚屋さんを覗いていたら
新鮮なきびなごが。
なんだかすごく懐かしくて、、、

母はこれを　ショウガで甘辛く煮つけてました。

若いころ　北海道旅行のツアーで鹿児島の子と仲良くなりました。
たまたま仕事の研修が鹿児島であったときに
郷土料理のお店で　きびなごの刺身をごちそうになりました。

母の介護のお手伝いに来てもらってたおばちゃんは
上手に　てんぷらにしてました。

そうだ！　天ぷらにしよう！と。

確かハラワタは取らない・・と。

「天ぷらにするからこれください。」、、、と　店の人に言うと

「これも一緒にどうですか？」と　隣の白エビを勧める。

・・・商売上手だな、おい。

で、その日の夜、どうなったかというと・・・
×２～３

安納芋の天ぷら
×２

もらってくれる人がいてよかったですよ。(* ´艸｀)

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１２/２４（土）じゃがいも、サツマイモ やっと全部掘りあげ & 里芋・サラダセットの収穫 他

12/24（土）お昼過ぎのM爺畑です。

腰痛&寒さで　遅れ遅れになっていた　芋類の収穫ですが
何とか掘り上げてしまいましょう。

まずは　
春じゃがからの植えっぱなしのキタアカリから～の
収穫だから　、ま、こんなもんか。


そして、サツマイモ。
変な形のもあるけど　３株。


これで　じゃがいも・さつまいも　全部掘り上げです。


おっと　里芋もまだ残ってましたっけ。
二株掘り上げたけど
ノーお手入れだったにしては　まずまずの出来です。

小さく見えるけど、予想よりは大きかったです。((´∀｀))


トウが立たないうちに
大根も収穫しませんと。



糖しぼり大根　もう　一回作ってますが
２回目作ろうかな。

ってことで　まだある　柚子を



サラダセットも収穫です。
フリフリレタス、ルッコラ、水菜、オータムポエム

 ジャガイモ、サツマイモ、里芋、柚子は
お野菜boxにして　畑に　ぽぽさん分を置いておきました。＾＾

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１２/２２（木）サラダセット・早太り大蕪・ちもと・シルクスィート・キタアカリの収穫 & 畑にとっての死活問題発生！！

12/22（木）お昼ごろのM爺畑です。

最近　畑には　様子見と収穫のみです。(;'∀')

サラダセット
オータムポエム、水菜、フリフリレタス、ルッコラ
ハツカダイコン


早太り大蕪


ちもと（ワケギ）


まだまだあります芋類
シルクスィート 一株　&　キタアカリ

↑　このキタアカリは

春じゃがキタアカリの掘り残しを
分解して植えたもの。1.5株くらい。。
・・１０月ごろ　バラして植えた時の様子です。((´∀｀))

バラシて植えておくもんだわね。

来年も掘り残しあったら　そうしよう！

って　全部掘り上げろ！　って話ですが。。。



ところでね、、前日に　久しぶりにまとまった雨が
降ったんですよ。

中央浴槽は　満タンで溢れてるだろう・・と
楽しみにして来たのに

なんと！


このところ　何度も　水を流す実験して
途中の管が抜けてないことは確認してます。。。

もらい水している　隣家の雨どいからパイプのどこかに
異常があるんでしょうか。。


困りました。
水道のない畑にとっては死活問題です。。。。

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モミジは残った（(* ´艸｀)）& 家周りの木や植物たち、、、、残りのレモンと冬至用柚子も収穫です！

ゆずぽんちです。

ひとり生えのモミジがあったな、、と　
エコキュートの給湯機のとこに行ってみると
いつの間にか　落葉してました。


名残が　わずかに。


しかし、木が大きくなっちゃったなぁ。。。


もう一本勝手口の方にも　ひとり生えあって
それは　さらに大きい木です。

どこから　飛んできたのだろうと思ったら
裏のお宅に　モミジの木が見えました。＾＾

モミジの足元には
お料理に　ちょっとあったら重宝するバランが。
いや違う、生だと葉蘭(ハラン)でしたっけか？



難を転ずる・・縁起物・・として
こちらに家を建てた時に
義母がプレゼントしてくれた　南天。

隣の家に種を運び　子孫も大きく育ってるようですが
御本家も　剪定を繰り返しながらも　元気です。



以前はたくさんあったのに
挿し穂して苗を作っていろんな人にあげてるうちに
ついになくなっちゃってた金時草。
新しく苗を植え付けたものの
夏の時期は　虫食いが酷く、、、

この時期　やっと食べられそうになってます。


お浸しにしましょうかね。



台風１４号で　半分がボキッと折れたレモンですが
残った木の方に　これだけ残ってました。


このレモン、こんな形だっけかな？
マイヤーレモンみたいになってる。(*_*)


冬至だったので　柚子をお風呂に・・と

とりあえずこれだけ収穫しました。


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１２/２０(火）ターサイ、ほうれん草の様子 & さすがに萎えた夏野菜（笑）& 収穫など

12/20 （火）午前中にフラッと出かけたM爺畑です。

寒くなると　畑は放置されますね。
土曜日に行ったっきり？
あ、日曜日に　ピザで使う用のルッコラを
ぽぽさんが採りに行ってくれたか。。

ターサイ、ほうれん草は
少しずつ少しずつ大きくなってますね。

ターサイはまだしも
ほうれん草、いつ食べられるようになるのかしらね。

この時点で　雨らしい雨は降らず
浴槽の水も底をついてるので
水さえもらえず。。。

さすがに　オカワカメは霜焼けです。


そりゃ、浜ニュークリームも萎えますわよね。

長期間にわたり　よく頑張ってくれました。

収穫
意外と大きくなってる大根


オータムポエム



サラダセット
フリフリレタス、ブロッコリー側花蕾、ルッコラ、ハツカダイコン

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