満月と月が地球に最も接近する時が重なる『スーパームーン』
今夜の横浜は曇っていて見る事は出来そうに無いけど…
写真は昨夜のものです！
…気持ち、大きく見えるかな!?^^:
そして今夜のメニューは…
鶏と青梗菜の大蒜炒め鶏肉は一口大に切り、塩をふっておく
青梗菜はざく切りに、大蒜は薄切りにする
フライパンに油を熱し、大蒜と鶏肉を炒め、火が通ったら青梗菜を加える
蓋をしてしんなりしたら塩・胡麻油で味を調える
器に盛ってレモンを添え、食べるときに絞って…♪
茄子の鍋しぎ乱切りに切った茄子は水に放してアクを抜き、油いためする
味噌・醤油・酒・出汁・砂糖で煮込み、器に盛ってから炒り胡麻をふる
アジアンサラダ海老は塩茹でし、アボカドは２㎝角に切ってボウルに入れレモン汁をまぶす
大蒜は薄切りにしてキツネ色にカリカリになるまで油いためする
ボウルに薄切りにした新玉葱を加え、大蒜オイルをかけ、ナムプラーで和える
器に盛ってレモンを添え、食べるときに絞って…
ワカメスープ
家庭料理 ブログランキングへ
写真日記 ブログランキングへ
