小麦粉は使わないヘルシーで美味しいグラタンです！
とろみはすりおろしたジャガイモで…
キノコと鮭のポテトグラタンジャガイモは皮を剥き、一つをすりおろし用にとっておき、残りを半分にしてから１㎝厚みに
切る
鍋に牛乳とジャガイモを入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして柔らかくなるまで煮る
生鮭は塩胡椒してそぎ切りにする
ベーコンは１㎝厚さに玉葱はスライスし、シメジはほぐし椎茸も薄切りに…
フライパンにバターを熱して、玉葱・ベーコン・キノコを炒める
ジャガイモが柔らかくなったら生鮭とすりおろしたジャガイモ、塩を加え、ひと煮立ちしたら
炒めた野菜と合わせ、グラタン皿に盛って、とろけるチーズを散らして
オーブントースターで焦げ目が付くまで焼く
野菜スープ大根、人参、ジャガイモ、長葱、トマト
パセリの微塵切りを振って…
サラダ無花果の生ハム巻き 海藻色々
デザートパイナップルゼリー
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