『緑のカーテン』も片付けて、今夜は食卓も 秋
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デザートはやっと手に入った 浜梨
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木綿豆腐はキッチンペーパーに包んでレンジで3分ほどチンして水切りする
1㎝厚みに切り、さらにペーパーに包んで水気を取る
キノコ(今夜はエノキ、椎茸、マッシュルーム)は食べよい大きさに切り、長葱は斜め切りに…
フライパンに油を熱して豆腐の両面を焼き、取り出す
後のフライパンにキノコを入れて炒め、長葱も加えてオイスターソース、醤油、酒、で味付けする
豆腐の上にたっぷりかけて…
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切干大根 ひじき煮
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長芋を千切りにして、山葵海苔をちぎって和える
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茄子 茗荷
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ダンナサマのリクエストで、今夜から『十六穀ご飯』
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浜梨 『かおり』
名前の通り、と~っても香りが良くて、ジューシー♪
やっと『浜梨』ゲット!
美味しかったです♪
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