今夜は季節の美味しい食材、いっぱい♪
キノコとお芋、カリカリ豚の生姜焼き一口大に切った薄切り豚肉に醤油・味醂・酒を揉みこんで下味を付ける
サツマイモは皮をよく洗い、皮ごと１㎝幅に輪切りにしてラップしレンジで２分半ほどチンする
エノキダケは根元を切ったら大きくほぐしエリンギは５㎜厚さに切る
肉を広げながら片栗粉をまぶし、フライパンに胡麻油を熱してこんがり焼く
サツマイモとキノコを加えて炒め、醤油・味醂・酒・ハチミツ・おろし生姜を合わせたタレを
絡める
煮物厚揚げと小松菜を出汁、醤油、砂糖、味醂で煮含める
豆腐サラダ水菜 豆腐 ワカメ カニカマ
味噌汁大根 油揚げ
デザート林檎
今夜は皮つき！
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