ひ・と・り・ご・と♪

美味しいモノ、綺麗なモノ大好き♪
コメント頂けたら嬉しいです♪

三日続けて『丼』♪

2016-04-14 18:56:12 | グルメ
   


   一昨日は そぼろ丼

   昨日は 筍ご飯丼

   そして今日は… 鰹のピリ辛叩き丼 ♪


    カツオのピリ辛叩き丼

     鰹はサクで買い、1㎝厚さに切って、大蒜・生姜のすりおろし、コチュジャン、酒、
     胡麻油、醤油、長葱微塵切りを合わせたタレに漬け込む
     グリルで両面を色よく焦がさないように注意して焼く
    
     丼にご飯を盛り、海苔をちぎって散らした上に乗せ、炒り胡麻を振ってちぎった
     大葉をあしらう



    空豆大名煮



    和え物

     豆腐 ワカメ 新玉葱 におかかを乗せ、ポン酢で…



    味噌汁

     新ジャガイモ 春キャベツ



    デザート

     苺(さちのか) パイナップル




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四月のエスタシオンプレートは…

2016-04-14 17:07:16 | グルメ
   



        チキンボールのトマトグラタン♪

     


        そして 春らしく、ハーブティー♪

        エスタシオンブレンド、美味しい~!

     


      渋谷のスクランブル交差点を見下ろしながら…

      四月の都心は大好きです!

      新生活にワクワクしている人たちでいっぱい♪


    

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