ひ・と・り・ご・と♪

美味しいモノ、綺麗なモノ大好き♪
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今宵は『十四代』

2016-04-07 22:10:07 | グルメ
   



               山形のお酒 

            

   
    しっかりボディーなのにすっきりしていて飲みやすく、美味しかった~♪




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鮭の照り胡麻炒め♪

2016-04-07 17:27:32 | グルメ
  


      今夜はお魚

      あっという間に出来るのに、ご飯がすすむ美味しさです♪


      …今朝も三時起床だったのに、今夜はワークショップ
      呑み会も出なきゃだよね~

      嵐は回避されたようなので、頑張って行ってきま~す!



    鮭の照り胡麻炒め

     生鮭の切り身は食べやすい大きさのそぎ切りにして塩胡椒し、片栗粉をまぶす
     スナップエンドウは筋を取りさっと下茹でして、斜め半分に切る
     フライパンに油を熱して鮭を炒め、スナップエンドウを加えて、ニンニクすりおろし・
     醤油・酒・ハチミツ・炒り胡麻・胡麻油・鷹の爪の小口切りを合わせたタレを加えて
     手早く炒め合わせる



    卯の花



    和え物

     乱切りにした胡瓜とセロリに塩をして水気を絞り、ラー油・ポン酢で和える



    キムチスープ



    デザート

     苺(さちのか) パイナップル




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