今日は みどりの日
庭の若葉の緑もまぶしいくらいです!
さてさて、 今夜は…
肉豆腐
木綿豆腐は水切りして1㎝幅に切り、油を熱したフライパンで焼き色を付ける
牛薄切り肉と玉ねぎ粗みじん切りも加えて炒め、醤油・砂糖・酒で調味して
わけぎのざく切りを加えて仕上げる
さつま揚げ焼き
オーブントースターでこんがり焼いたさつま揚げを生姜醤油で…
和え物
茹でたスナップエンドウと竹輪を山葵マヨネーズで和える
味噌汁
ワカメ 油揚げ 長葱
…写真、撮り忘れました~
デザート
パイナップル キウイ
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