炒めていないのでサッパリと食べられます！
豚肉とキムチって合いますね～
蒸し茄子の豚キムチ和え鍋に水半カップと胡麻油少々を加えて煮立て、ヘタを取った茄子を丸ごと入れ
蓋をして５～６分蒸し煮する
冷めてから長さを半分に切って４～５つに手で割く
ニラは４㎝くらいに切ってさっと茹で、豚肉しゃぶしゃぶ用もさっと茹でて食べよい
大きさに切り、キムチも大きかったらざく切りにする
ボウルに茄子、豚肉、ニラ、キムチ、胡麻油・醤油・塩を加えてあえる
器に盛って白煎り胡麻を振る
空豆大名煮
和え物乱切りにした胡瓜とセロリ、カニカマ、ワカメをポン酢とラー油で和える
味噌汁豆腐、油揚げ、新玉葱
デザート杏仁豆腐 クコの実添え
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