熱々~!
新玉葱の甘味とカマンベールチーズの塩気が絶妙~
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オーブンに入れて焼くだけなので、簡単で美味しい~!
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新玉葱は八つ切りにしてグラタン皿に並べ、オリーブオイルを回しかけて
アルミホイルで覆い10分ほど焼く
鶏もも肉は一口大に切って塩胡椒し、グラタン皿に加え、オリーブオイルを振って
更に15分ほど焼いて火を通す
熱々のうちにカマンベールチーズを千切って乗せ、パプリカを振る
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茄子、トマト、ピーマン、パプリカ、ズッキーニ、人参、玉ねぎ、セロリ
オリーブオイルで大蒜薄切りと一緒に炒め、パセリやセロリの葉、ローリエと共に
10分ほど煮込む
塩胡椒で味を調える
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茹でアスパラガスを添えて…
シェフズリザーブのスープの季節になりました♪
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フルーツゼリー アメリカンチェリー添え
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