カツオっていろんな食べ方が出来て、どれも美味しい～
鰹のピリ辛叩き丼鰹サクは１㎝厚さに切り、コチュジャン・酒・胡麻油・醤油・長葱みじん切り
おろし生姜と大蒜を合わせた漬け汁に漬け込む
フライパンで両面色よく焼き、胡麻をふる
丼に十六穀米を盛り、もみ海苔を散らして鰹を乗せ、千切った大葉を添える
母の日に貰った 十六穀米を使って…
空豆大名煮
茄子のネギ胡麻風味焼き茄子は縦半分に切って、皮目に格子に切れ込みを入れ、ラップしてレンジで2～3分
チンする
長葱は小口切りにして塩を振り（混ぜない）、しんなりしたら胡麻油を加えてさっと混ぜ、
茄子の上に乗せてオーブンで５～６分焼き、七味唐辛子を振る
レモンを絞って…
玉子とワカメスープ
デザートクインシーメロン アメリカンチェリー
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