夕ご飯10/16 海鮮蒸しタイ風だれ

 

 

　　　　　　　　　　　　　熱々の海鮮をスパイシーなタレで…
　　　　　　　　　　　　　タイ風のタレって、酸味と辛みがベストマッチ！

 

　　　　　　　　　　　　　海鮮蒸し　タイ風だれ

 

　　　

 

　☆　ざっくりレシピ　☆

　　　鯛、烏賊、海老、蛤などはそれぞれ下処理する

　　　蒸し皿に茹でたレタスを敷き、モヤシ、細切りのパプリカ、ニラを

　　　乗せ、魚介を広げるように乗せて強火で７～８分蒸す

　　　皿に取り分け、すりおろし大蒜・赤唐辛子・砂糖・酢・ナンプラー・

　　　レモン汁を合わせたタレで…

 

　　☆　焼き餃子

　　　　冷凍『王将』にハマってます！

 

　　☆　大学芋

 

　　☆　ワカメスープ